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生活知识|鲜榨果汁可以放多久，榨好的果汁密封后可以放多久

小知识


鲜榨果汁如何长时间保存榨完后的果汁要马上饮用 。
榨完后的果汁要马上饮用为了让果蔬汁中的营养成分不流失 ， 应尽快饮用 ， 如果饮用不完 ， 可以存入冰箱 ， 但不可以超过24小时 。
饮用鲜榨果汁注意：
1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫 ， 一般我们都会因为它没有味道 ， 甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了 。
而医学研究证明 ， 这层泡沫中富含酵素 ， 酵素对人体是很有好处的 ， 比如抗炎抗菌 ， 净化血液 ， 增强免疫力等 ， 但是这种酵素却是很容易就散掉了 ， 只有尽快的喝完才能保证其活性 。
2、橘类的水果表面都有一层白色的海绵层 ， 把它留下 柑橘类的水果 ， 比如橘子、橙子、柚子等等 ， 剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层 ， 它富含维生素C和生物黄酮素 ， 是对人体很有营养的 。
3、不要用铝制容器盛放果蔬汁随着大家养生意识的提高 ， 大家都了解铝一旦摄入体内 ， 便很难排出 ， 直接损害脑神经细胞 。
让人反应迟钝 ， 记忆力下降 ， 而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸 ， 果酸都能促进人体对铝的吸收 ， 因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁 。
4、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果鲜榨的果蔬汁 ， 虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足 ， 但是却不可以代替蔬菜水果 。
扩展资料鲜榨果汁并不能取代水果：
据中国新闻网报道 ， 虽然鲜榨果汁方便、营养 ， 但它是不能代替水果的 ， 因为水果中的膳食纤维、果胶物质都有可能在榨取的过程中流失 。
如果特别想喝果汁 ， 建议喝完鲜榨果汁后 ， 想办法再将剩余果渣吃下 。 在果汁和水果中选择的时候 ， 还是要优先选择食用水果 。
除了纤维、果胶等的流失 ， 饮用鲜榨果汁还有一些弊端 。 据中国网报道 ， 喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动 。 因为大多数水果中的糖分含量都比较高 。
如果只喝鲜榨果汁而不搭配其他食物 ， 会使血糖剧烈波动 ， 对控制血糖不利 。 对于想通过喝鲜榨果汁减肥的人而言 ， 糖分含量高的水果所榨出的果汁不但不会帮助人们减肥 ， 反而会导致肥胖 。
参考资料来源：





鲜榨橙汁如何保鲜 ， 一般情况下能放多久不会变质鲜榨橙汁应尽快饮用 ， 密封好放冰箱最多保存2天 。
为了让果蔬汁中的营养成分不流失 ， 应尽快饮用 ， 如果饮用不完 ， 可以存入冰箱 。 值得注意的是 ， 在储藏中 ， 果汁损失最快的成分是维生素C 。 不同种类的果汁在不同条件下保存 ， 维生素C的损失率也不相同 ， 可以从20%直到100% 。
一般来说 ， 果汁酸性越大 ， 维生素C能够保存的时间就越长 ， 因为维生素C在这样的条件下最稳定 ， 微生物也不易繁殖 。 山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后 ， 可以在冰箱中存放3—5日 ， 而酸度较低的桃汁、梨汁等 ， 最好在开封后2日内喝完 。
扩展资料：
鲜榨果汁虽然比果汁饮料的营养价值要高很多 ， 但有研究表明 ， 即使是榨完之后马上就喝的果汁 ， 也会有相当一部分营养素的损失 。 比如说 ， 维生素C一定不能和各种氧化酶相遇 ， 否则就会互相作用 。
但在榨汁时 ， 高速旋转的刀片会把细胞全部破坏 ， 其中的所有东西都混在了一起 ， 在这种情况下 ， 维生素C极易遇到多种氧化酶 ， 从而导致营养成分的流失 。
有人曾做过一个实验表明 ， 黄瓜在打汁后 ， 维生素C的破坏率高达80% ， 番茄、小白菜等也有类似的结果 ， 因此在喝果汁时最好连渣也吃掉 。

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