土壤：选土质肥沃、透气性好的沙质土壤 。 定植：用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀 ， 作盖土或定植土 。 肥水：每穴可施10-15公斤腐熟农家肥 ， 幼苗成活后可隔30天施1次稀薄粪水 。 引蔓：当幼树长至40-50厘米时 ， 及时立支柱 ， 牵引藤蔓上架 。 开花：6月开花 ， 第2年进入正式结果期 。
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一、土壤
适宜种植在土质肥沃、质地疏松、透气性好的沙壤土中 ， 不宜种植在粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地块 ， 土壤酸碱度为PH7.0以下的中性与微酸性为宜 。
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二、定植
在定植幼苗的时候 ， 要剪除老叶 ， 然后拿掉营养袋 ， 可使用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀 ， 作盖土或定植土 ， 定植的时候要理顺根系 ， 然后分层进行填土 ， 并踏紧压实 ， 将土壤浇湿透 ， 栽苗的时候 ， 根茎要高出地面8-10cm ， 栽后理出树盘 ， 并覆盖50×50cm的塑料薄膜 。
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三、肥水
种植西番莲的时候 ， 可在挖穴的同时施适量基肥 ， 一般每穴可施10-15kg腐熟农家肥 ， 然后回填穴土就可进行种植 ， 在每年采收果实后 ， 要结合修剪与除草施足基肥 ， 每株可施8-10kg腐熟有机肥 ， 追肥是在定植成活后进行 ， 每隔30天施1次 ， 先淡后浓 ， 主要是施用稀薄粪水 。
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四、引蔓
当幼树长至40-50cm时 ， 要及时搭建支柱 ， 牵引幼树藤蔓上架 ， 当幼树主蔓长至70-80cm时 ， 要保留侧蔓2枝 ， 然后再分别牵引上架 ， 作为第一层主蔓 ， 当植株长至1.5-1.6米时 ， 再保留壮侧枝1枝 ， 与主蔓延长枝同时作为第二层主枝 ， 然后再分别牵引向反方向上架 ， 使其形成双层四支枝蔓 。
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五、开花
西番莲的花芽是在当年进行分化 ， 通常是边抽梢 ， 边进行分化 ， 从花芽分化到开花为30天左右 ， 当年种植的扦插苗 ， 一般到6月份就会开花 ， 到8月份就会有少量果实上市 ， 第2年便进入正式结果期 ， 每年的3-11月会多次进行开花 ， 成花段枝蔓基部上每节可形成1朵花 ， 可连续形成4-6朵正常花 ， 以后每隔2-3节能形成正常生长的花朵 。
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六、结果
西番莲的果实成熟时间 ， 主要因开花季节而定 ， 一般5-6月开的花 ， 在花后50-60天便会进行成熟期 ， 8-9月开的花 ， 就需要70-90天进行成熟期 ， 10月以后开的花 ， 则需要100-120天进入成熟期 ， 通常人工授粉的结实率更高 ， 在每年的6月中旬至次年2月初 ， 都会有成熟果实可采摘 ， 比较集中的采收期分别为7月上旬与10月下旬 。
【【种植方法】西番莲的种植方法】
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