美食知识|怎么做千层蛋糕，做千层蛋糕用什么锅好用

如何做美味的千层蛋糕？甜点可以让人的心情变好，而千层蛋糕受很多人的喜欢，做法也十分简单，在家就可以制作。
所需原料：
1.低筋面粉100g 。
2.玉米粉60g 。
3.鸡蛋5个。
4.白砂糖50g 。
5.黄油20g
6.纯牛奶一袋。
7.奶油适量。
8.榴莲肉适量（其他水果也可以）。
制作方法：
1.首先将黄油进行隔水融化，融化后放在一边备用。
2.将鸡蛋打散，放在一边备用。（鸡蛋打散即可，不要打发。）
3.将牛奶倒入煮奶锅煮沸，然后加入白砂糖搅拌至融化。
4.牛奶晾凉后倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
5.将低筋面粉和玉米粉筛进鸡蛋和牛奶的混合液中，搅拌至糊状，然后继续用筛子进行过滤。
6.将黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
7.将平底锅烧热，倒入一勺面糊，然后迅速的晃动平底锅，使面糊均匀的摊在平底锅上。
8.面皮鼓起气泡的时候就可以出锅了，将面皮倒进倒进盘子里的时候记得拉平。
9.将奶油中倒入白砂糖，然后进行打发。
10.将打发的奶油均匀地涂在面皮上，一层面皮上抹奶油一层面皮上放果肉，叠放12层左右就可以了，一个榴莲千层蛋糕就做好啦。
千层蛋糕皮怎样做首先我们要准备好足够的原料。用来做饼皮的鸡蛋，还有黄油、奶油、牛奶、低筋面粉、砂糖以及十分重要的榴莲，具体用量的多少根据你想做出的千层的大小来决定。

首先，我们要把把砂糖加入鸡蛋之中，把鸡蛋搅拌均匀，然后加入牛奶，记得只要搅拌均匀即可，不需要进行打发。完成后，把面粉加入鸡蛋里，然后再搅拌成均匀的面糊。随后，把加热融化的黄油也放进面糊中再次搅拌。

做榴莲千层要用平底的不粘锅，先加热锅底，开小火，然后舀上一勺面糊放进锅内，转动使面糊平摊在锅底。等到饼皮开始鼓起泡泡就可以出锅放在油纸上凉一凉了，按照这个方法，将剩下的面糊摊称饼皮。

下面就开始做榴莲千层中间的馅料啦。首先将榴莲肉搅成蓉，然后将砂糖放进奶油中将奶油打发，再把榴莲放入奶油中拌匀。此时我们的饼皮和馅料就都准备完毕了。铺上一层饼皮，再抹上一层馅料，如此反复，一直到用到没有饼皮的时候就结束了。这样，一个美味的榴莲千层就新鲜出炉啦！
在家怎么制作千层蛋糕主料