中老年人钙的需求量比年轻时高(50岁以上人群钙的RNI100毫克/天)钙摄入不足与骨质疏松的发生和发
展有着密切的关系 。
我国老年人膳食钙的摄入量不到推荐量的一半, 因此更应特别注意摄人含钙高的食物 。 奶类不仅钙含量高, 而且钙与磷比例比较合适, 还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子, 吸收利用率高, 是
膳食优质钙的主要来源 。 要保证老年人每天能摄入300g鲜牛奶或相当量的奶制品 。 摄入奶类可采用多种组合方式, 如每天喝鲜牛奶150-200g和酸奶150g, 或者全脂牛奶粉25-30g和酸奶150g, 也可以鲜牛奶150—200g和奶酪20—30g 。 (选择酸奶要注意选低糖酸奶)
除了奶类外, 还可选用豆制品(豆腐、豆腐干等)、绿叶蔬菜、海产类、芝麻等 。 另外, 老年人还要积极参加户外活动, 更好的接受紫外线照射, 有利于体内维生素D合成, 延缓骨质疏松的发展 。 当然老年人的运动量应根据自己的体能和健康状况量力而行, 循序渐进 。
对于饮食无法摄入充足的钙的老年人, 可以在营养师的指导下合理使用膳食补充剂, 预防营养缺乏病 。
参加户外活动接受光照
光是补钙肯定也不行, 钙是需要维生素D来承载的东西, 激活维生素D、补充维生素D我们就需要接受光照, 如果一直在家久坐久躺的话, 很容易造成缺钙的情况 。 中老年朋友也应当经常户外活动, 踏青赏花, 还能陶冶情操, 放松心情 。
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