【种植】香椿种植技术，时浇水追肥，15至20厘米便可采收

选种催芽：选择颗粒饱满的当年生种子，用温水浸泡5-8分钟后在用清水浸泡一天，均匀摊在凉席上，用毛巾覆盖，放进20-25℃的环境中催芽，有1/3种子萌芽后播种。播种育苗：施肥深翻，开沟后把种子均匀撒在苗床上，上覆细土，一周能发芽出苗。定植：对植株矮化后便可定植。日常管理：及时浇水、追肥、遮光、排水。

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1、选种催芽
挑选颗粒饱满、颜色呈红黄色的当年生种子，将其放进40℃左右的温水中浸泡5-8分钟，期间不断搅拌，捞出后再把它们放进常温水中浸泡一天。
充分吸水后的种子捞出后将种植摊在凉席上，厚度以3cm左右为宜，摊完后在上面覆盖毛巾，再将其放到20-25℃的环境中进行催芽，定期翻动种子，并用和催芽环境温度一样的清水冲洗，控水后继续进行催芽，待1/3种子开始萌芽时便可进行播种。

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2、播种育苗
挑选光照充足、地势平坦、排灌水方便且土壤肥沃疏松的沙质土做苗床，把土壤耙细整平后施适量肥料，并进行深翻，开沟播种，沟宽控制在5-6cm ，沟深控制在5cm左右，沟与沟之间的行距控制在1m左右。
把经过催芽后的种子均匀的撒在苗床上，上覆一层细土，将温度控制在20-23℃左右，定期除草，浇水，确保土壤湿润，一般7天内便可发芽出苗。
苗期做好肥水管理，促进幼苗生长，待幼苗出土长出4-6片真叶时，及时进行间苗、定苗工作，当植株长到50cm左右时，进行矮化工作。