但是在欧美国家对亚麻籽的认知很普遍 ， 几乎家家户户都吃 ， 所以亚麻籽油的营养还远远比不上亚麻籽本身 。
但是因为亚麻籽本身它的壳里有一种毒性 ， 经过一定的工序 ， 制作成亚麻籽油 ， 所以它不能多吃 。
目前中科院研发出了一种叫做NHI亚麻籽膳食粉的 。
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