适合搭配花草茶的茶点【【花】适合搭配花草茶的茶点】享受花草茶时, 适合搭配什么样的甜点呢?花草茶虽然还会被有些人认为是传统的药物, 但如果只是把它当成茶来喝, 目的纯粹是为了增加生活的情趣, 那么搭配的甜点就非常重要了 。 除了要考虑到香气和味道是否相配, 也许还要配合季节、心情, 或者随性添加喜好的药草 。 只是在心里面想象各种不同的搭配, 就是一大乐趣了 。 搭配的窍门就是根据茶的特性选择不同的点心, 但是, 无论如何, 都要费点心思, 让两者相得益彰 。
搭配的时候其实只需要考虑一点儿而已, 就是让茶喝起来更加美味 。
如果你想办一次能品尝多种花草茶香味的茶会, 就可以准备许多种茶, 在茶与茶之间, 或是为了消除前一道茶的味道, 建议来一些加了薄荷或柠檬马鞭草的硬饼干 。
对于洛神花、玫瑰果等酸味较强的花草茶, 可以配上甜味较重的蜂蜜蛋糕等等 。
有苹果香的甘菊茶当然最适合用苹果等水果做成的蛋糕 。 玫瑰、菩提、金盏花等香气柔和的花草茶, 建议搭配辛辣味强的点心, 不如说:姜饼、姜面包等等 。 (如果买不到又很有自己动手的兴趣, 就按照我后面的食谱自己作作看吧!)在这里还要说明一句, 姜有暖和身体的作用, 很适合感冒的时候食用哦!
刚才说得是根据花草茶选择点心, 不过, 并不是只有花草茶口味的点心才能搭配花草茶, 普通的甜点搭配上适合的花草茶一样是一种美味, 那么怎样选择搭配甜点的花草茶呢?
巧克力类的甜点呢就可以搭配薄荷茶, 以冲淡甜味, 让口中充满刺激性的提神香味 。 不能连续吃很多甜食的人可以试试这个方法 。
如果吃鲜奶做的甜点, 可以搭配柠檬草、柠檬马鞭草或者是薄荷搭配的混合茶 。 清凉的感觉对胃有温和的作用, 还可以促进消化 。
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