淮山药与什么相冲

淮山药营养成分十分高，最合适滋补养生了。但食材有相生相克，亦有相冲。假如配搭好啦，能够使山药的营养使用价值翻番；假如配搭不太好，不但会外流营养成分，不良影响还很有可能很严重。下边大家就讨论一下淮山药与什么相冲。

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淮山药与什么相冲
1.牛肝
淮山药含有维他命C ，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维他命C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食淮山药。
2.偏碱药品
淮山药中带有胃蛋白酶，当淮山药与偏碱药品同屏时，偏碱药品会使淮山药中的胃蛋白酶无效，降低山药的营养使用价值。
3.海鲜
一般海鲜(包含鱼类、虾类藻类植物)除含钙量、铁、磷、碘等矿物外，都带有丰富多彩的蛋白，而山楂果、番石榴等新鲜水果，都带有单宁酸，若混和服用会化生成鞣酸蛋白，这类化学物质有收敛性功效，会产生严重便秘，提升肠内有害物质的消化吸收，造成腹疼、恶心想吐、恶心呕吐等病症。

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4.鲫鱼
淮山药忌与鲫鱼同吃。同食会造成腹疼、恶心想吐、恶心呕吐等病症。
5.甘遂
淮山药健脾补血润肺止咳，甘遂峻下逐水，能刺激性肠道，提升胃肠功能，造成泻下功效，这二者功效是截然不同的，不能一起服食。
6.虾
淮山药不可以与虾同食。同食会造成腹疼、恶心想吐、恶心呕吐等病症。
7.冬瓜
淮山药与冬瓜不可以同食。冬瓜中带有维他命C溶解酶，若与淮山药同食，维他命C则被溶解毁坏，进而减少了山药的营养使用价值。

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8.丝瓜
淮山药与丝瓜不可以同食。丝瓜中含维他命C溶解酶，若与淮山药同食，则淮山药中的维他命C会被溶解毁坏。
9.笋瓜
淮山药与笋瓜不可以同食。笋瓜中含维他命C溶解酶，淮山药中含有维他命C ，若笋瓜和淮山药同食，则淮山药中的维他命C会被溶解毁坏，造成淮山药营养成分的减少。
10.红萝卜
淮山药与红萝卜不可以同食。淮山药中含丰富多彩的维他命C ，而红萝卜中含维他命C溶解酶，若二者另外服用，维他命C则被溶解毁坏。
【淮山药与什么相冲】坚信大伙儿看了前文的详细介绍后，对淮山药与什么相冲早已有一定的了解了，期待上边的內容能够协助到大伙儿。