3)田间管理 。 “小雪”前后土壤开始结冰时， 浇灌1次封冻水 。 “雨水”以后幼苗开始返青， 视墒情浇灌1次返青水， 结合浇灌追施1次返青肥， 每667平方米追施尿素20 kg 。 “清明”前后植株生长进入旺盛时期， 需水肥增多， 要追施1次速效肥， 每667平方米追施硫酸铵15-20 kg 。 4月底、5月初是病虫害的多发期， 每隔5-7 d喷1次10%的一遍净可湿性粉剂2 500倍液和大生M-45可湿性粉剂400-500倍液， 防治蓟马、霜霉病等病虫害 。 “立夏”前后洋葱鳞茎生长进入膨大盛期， 对肥水敏感， 是产量形成的重要时期， 此时要保持田间土壤湿润；结合浇水追施1次复合肥， 每667平方米追施氮磷钾复合肥30 kg， 以促进鳞茎充分膨大 。 6月上旬在假茎开始变黄变软倒伏时即可收获， 采收前10-15 d停止浇水、施肥、打药， 按照出口标准收获分级， 及时出售 。
3.3 花椰菜
1)播种育苗 。 6月中旬使用防雨棚育花椰菜苗 。 花椰菜属于耐寒性蔬菜， 夏季播种不易萌发， 所以播种前要先进行浸种催芽 。 将种子放入30℃温水中浸泡2 h， 捞出后用清水洗净， 晾3-4 h， 然后用湿粗布包裹置于20-22℃条件下催芽， 1-2 d后即可播种 。 为避免移栽时伤根， 使其尽快缓苗， 宜使用营养钵育苗 。 每钵播1-2粒种子， 播后苗床覆土0.5-1.0 cm， 畦面盖遮阳网或稻草遮阴保墒 。 齐苗后撤除覆盖物， 保持苗床见干见湿， 一促到底， 不蹲苗 。
2)高垄定植 。 洋葱收获后， 进行耕翻整地晒垡， 结合整地每667平方米施充分腐熟有机肥4 000-5 000 kg， 磷酸二铵30 kg 。 定植前整地起垄， 垄距50 cm， 垄高20 cm， 垄沟宽25-30 cm， 定植株距35-40 cm， 一般选傍晚定植， 定植后立即浇水， 以利缓苗 。
3)田间管理 。 缓苗后及时中耕， 追施缓苗肥， 肥水齐攻， 不蹲苗 。 一般在缓苗后7-8 d追1次发棵肥， 每667平方米追施尿素10 kg 。 进入结球前期每667平方米追施复合肥25-30 kg， 每2-3 d浇1次水， 保持田间土壤湿润， 雨后田间有积水时要及时排涝， 有杂草时要及时中耕以疏松土壤， 保持良好的通透性， 封垄后不再中耕 。 花球如鸡蛋大小时折叶盖球， 当绒状花枝构成的小花球之间出现缝隙时即可采收 。
4)病虫害防治 。 夏秋季节气温高， 虫害比较猖獗 。 害虫主要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等， 可在人工捕杀、黑光灯诱杀的基础上， 选用高效低毒农药加以防治 。 蚜虫可以交替喷用20%苦参碱1 500倍液、10%的一遍净可湿性粉剂2 500倍液防治 。 菜青虫在低龄幼虫高峰期交替喷用B.T.乳剂1 000倍液、1.8%的阿维菌素乳油、2.5%的灭幼脲3号悬浮剂800-1 000倍液、5%锐劲特悬浮剂1 000倍液等防治 。 小菜蛾可用20%的灭幼脲1号800-1 000倍液、5%的抑太保乳油1 500倍液、5%锐劲特悬浮剂2 000倍液等喷雾防治 。 病害主要有黑腐病、霜霉病等 。 黑腐病发病初期可用72%的农用链霉素或100万单位的新植霉素粉剂4 000-5 000倍液防治， 或者用菜丰宁B1粉剂对水灌根(每667平方米用200-300 g对水50 kg) 。 霜霉病可喷施1%农抗武夷菌素水剂150-200倍液， 或58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液防治 。
编号：2004-6-1-729
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