佳果良药--柑橘
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柑橘在植物学中泛指芸香科柑橘属类 ， 它包括橙子、柚子、柠檬、广柑、蜜橘等 。 我国是柑橘的故乡 ， 已有4000多年的栽培史 。 其品种繁多 ， 以福建、广东、台湾的蕉柑、黄岩蜜橘、广东新会橙、四川鹅蛋柑及广西沙田柚等品种最为著名 。
历代名人对柑橘多有描述 。 “绿叶素荣 ， 纷其可喜兮 。 ”“青染杂糅 ， 文章烂兮 。 精色内白 ， 类可任兮 。 ”这是我国伟大诗人屈原《橘颂》中的诗句 。 诗人赞美橘树枝叶茂密 ， 生机勃勃 ， 绚烂多姿 ， 果实纯洁精美 ， 像一个品格高尚的人 。
柑橘含有丰富的糖分、果酸和多种维生素 。 据测定 ， 无核蜜橘含糖9.3％ ， 柠檬酸0.6％ ， 每100克橘汁中含维生素C23.9毫克 。 尤其是金橘皮 ， 每100克橘皮含维生素C200毫克 ， 是果肉含量的5倍 ， 可连皮一起食用 。 柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效 ， 故柑橘既是上等果品 ， 又是很好的中药材 。 临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症 。
【【花卉大全】佳果良药--柑橘】历史上还流传着一段橘叶治病的佳话 。 传说2000年前西汉文帝时 ， 桂阳有位名叫苏耽的医生 ， 医术高明 ， 治好不少病人 。 有一年 ， 流行一种疫病 ， 苏耽告其母：“庭中井水 ， 檐边橘树 ， 井水一升 ， 橘叶一枝 ， 可疗一人 。 ”他母亲照他所说的办法治愈了不少病人 。 后来 ， 有些中药店里悬挂着“橘井泉香”字样的匾额 ， 便来源于此 。
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