末尾尖尖像萝卜 , 外皮橘黄长疙瘩 。 种子暗黄带斑点 , 一口咬下真清甜 。 没错 , 这就是和葡萄没有任何干系的“癞葡萄” 。 作为葫芦科的一种蔓生植物 , 癞葡萄原产于印度 , 医学上被称为山苦瓜 , 但不即是苦瓜 。 成熟的癞葡萄是橘黄色的 , 十分甜;没成熟的则是青的 , 十分酸 。
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"除邪热 , 解劳乏 , 清心明目" , 在中国医学产科专书《达生编》的记录里 , 癞葡萄能够清爽养目、撤除邪热、消除疲惫 。 但在日常生活中 , 很多人觉察在吃完癞葡萄后会呈现胃疼等不良情况 。
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食用癞葡萄真的会惹起胃疼吗?
一、缘由
事实上 , 由于癞葡萄含有许多的糖分 , 在发展进程中非常容易遭到细菌病毒的净化 , 假如在进食之前没有洗濯洁净就会呈现胃肠道的不适 。 因而 , 癞葡萄自身并不会激发胃疼 , 激发胃疼的缘由是吃了没有洗濯洁净的癞葡萄 。
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二、防备
因而 , 吃癞葡萄前必然要仔细洗濯 , 防止激发胃疼、食物中毒等肠胃疾病 。
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人人既然曾经晓得癞葡萄不会对人体发生甚么风险 。 那末我们应当如何食用癞葡萄呢?
癞葡萄的食用方法:
一、间接吃
癞葡萄是一种生果 , 以是普通都是生吃 。 但起首要确保它在吃之前曾经成熟了 。 普通从表面下去判别 , 成熟后的荔枝葡萄是橘皮 , 果肉鲜红 , 看到如许一种荔枝葡萄 , 能够挑选吃它 。 果肉红熟后成熟 , 口感甜蜜 。 不像苦瓜 , 苦瓜正在吃青瓜 , 味苦 。 在吃葡萄之前把壳翻开 , 留下的皮不要吃 , 外面吃鲜红色的肉 , 而且吐出胶囊 , 也就是种子 。
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二、凉拌吃
除间接吃以外 , 假如它还没有完整熟透 , 而你又心急想试试它的滋味时 , 是能够凉拌着吃的 , 滋味也是不错哦 , 然则会带有一点苦味 。
三、煮皮吃
癞葡萄能够作为蔬菜食用 。 食用前要仔细洗濯洁净 , 再用热水煮沸外壳 , 最初参加醋和盐调制 。 凉拌的癞葡萄皮口感洪亮 , 最合适酷热的炎天食用 。
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好啦 , 明天的小课堂到这里就完毕了 , 想理解更多癞葡萄的相干信息能够在四时动物网首页停止搜刮哦 。
【【吃】癞葡萄吃了会胃疼?是你没掌握它的吃法】
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