4、适时定植：夏播大葱于9月上中旬 ， 秋播大葱于翌年3～4月定植 。 行距80厘米 ， 株距1.5～2厘米 ， 开沟定植 。 定植前先将葱苗严格分级 ， 然后进行药剂处理 ， 以消灭根蛆 ， 保证全苗 。
5、合理浇水：大葱定植后管理中心是促根 ， 应控制浇水 ， 雨后排水防涝 ， 防止引起烂根、黄叶和死苗 。 移栽后如阴雨连绵会导致烂根和死苗 ， 要注意及时排水 。 如遇高温干旱 ， 要浇水降温 。
6、适时追肥：立秋后追施“攻叶肥” ， 亩施腐熟农家肥1500～2000公斤、过磷酸钙20～25公斤 。 白露后结合浇水追施“攻棵肥”2次 ， 每次亩施尿素15～20公斤、硫酸钾10～15公斤 。
7、适时培土：培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施 。 从立秋节到收获前 ， 一般培土三次 ， 前两次结合中耕 ， 将垄土壅入葱沟内 ， 处暑后将沟填平 。
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