6、适时收获：蚕豆成熟自下部豆荚开始， 若采收青豆作蔬菜用可自下而上分3至4次采收， 若采收老熟籽粒应待大部分植株中下部豆荚变黑一次采收 。
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蚕豆的病虫防治
1、蚕豆立枯病
【危害】蚕豆各生育阶段均可发病， 但以嫩荚期发病较重， 主要侵染蚕豆茎基或地下部， 也侵害种子， 茎基染病多在茎的一侧或环茎出现黑色病变， 致茎变黑 。
【防治】发病初期喷洒58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500溶液， 或75%百菌清可湿性粉剂600～700溶液， 或21%咪锰多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液， 或20%甲基立枯磷乳油1100～1200溶液等 。
2、蚕豆赤斑病
【危害】叶片上先出现赤色小点， 小点逐渐扩大成圆形或椭圆形病斑， 严重时各部位均变成黑色、枯萎， 茎秆内壁有黑色菌核 。
【防治】发病初期喷施1∶2∶100的波尔多液， 以后每隔10天喷50%多菌灵500倍液1次， 连喷2～3次， 初期喷波尔多液比喷多菌灵好 。
3、蚕豆锈病
【危害】叶片上出现锈斑， 直至叶片干枯， 严重时植株全部枯死 。
【防治】可用15%粉锈宁50克对水50～60公斤喷施， 每亩用药液40～60公斤， 施药后20天左右， 再喷药1次 。
4、蚕豆枯萎病
【危害】枯萎病主要是根部发病变黑， 主根短小， 侧根少， 叶色变黄， 植株呈蔫萎状， 顶部茎叶萎垂 。
【【价格】蚕豆种子价格及种植方法】【防治】发病初期可用50%甲基托布津500倍液浇施根部， 用药2～3次， 有较好的防治效果 。
5、美洲斑潜蝇
【危害】美洲斑潜蝇以幼虫取食绿色组织， 造成不规则的灰白色线状隧道 。 危害严重时叶片组织几乎全部受害， 叶片上布满蛀道， 甚至枯萎死亡 。
【防治】防治幼虫要连续进行几次， 每隔5～6天一次， 可用“斑潜净”500倍液， 或“阿维毒”800倍液或40%“氧化乐果”乳油1000倍液等 。
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