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南瓜因产地不同而叫法各异, 别称麦瓜、番瓜、倭瓜等, 为葫芦科植物南瓜的果实, 其营养成分较为齐全, 营养价值也较高, 嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富, 而老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量则较高, 下面我们就一起来看一看南瓜是热性还是凉性吧!
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南瓜是热性还是凉性?
南瓜既不是热性, 也不是凉性, 而是中性的 。 中医认为, 南瓜温性甘甜, 可暖和身体, 补脏腑元气, 但由于南瓜是温性食物, 吃多了也会对健康造成影响, 如果南瓜吃的但多就很容易导致人体出现上火的症状, 因此不适合上火、热症疾病的患者食用, 否则可能会对病情不利 。
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南瓜吃多了会怎么样?
1、皮肤变黄:如果整天把南瓜当做成主食来吃, 过度食用会导致南瓜中的β-胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中, 出现皮肤变黄的现象 。
2、导致胀气:南瓜富含的淀粉、糖类、纤维素等成分是容易引起胀气的, 如果食用过多的话, 就更容易出现胀气或是加重胀气情况 。
3、导致过敏:南瓜是可能成为过敏原的, 少量食用的时候可能不会体现出来, 过多食用后就可能出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状 。
4、助长湿热:南瓜性温, 如果长期食用过多食用的话是会助长湿热的, 尤其像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者更是要少吃 。
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吃南瓜有什么好处?
1、解毒作用:南瓜含有维生素和果胶, 果胶有很好的吸附性, 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质, 如重金属中的铅、汞和放射性元素, 能起到解毒作用 。
2、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜, 免受粗糙食品刺激, 促进溃疡愈合, 适宜于胃病患者, 所含成分能促进胆汁分泌, 加强胃肠蠕动, 帮助食物消化 。
3、降低血糖:南瓜含有丰富的钴, 钴能活跃人体的新陈代谢, 促进造血功能, 并参与人体内维生素B12的合成, 对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
4、防癌功效:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用, 有防癌功效, 并能帮助肝、肾功能的恢复, 增强肝、肾细胞的再生能力 。
5、促进生长:南瓜中含有丰富的锌, 参与人体内核酸、蛋白质的合成, 是肾上腺皮质激素的固有成分, 为人体生长发育的重要物质 。
【【凉性】南瓜是热性还是凉性?】
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