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美食知识|冰淇淋怎么做的，五彩冰淇淋怎么做法

小知识


冰淇淋怎么制作方法 冰淇淋的做法
冰淇淋我们自己就可以制作 ， 首先需要准备好鸡蛋4个、白糖100克、奶油250毫升、牛奶250毫升 ， 同时还需要准备好香草粉1/2小匙、新鲜水果300克 。
首先我们需要把鸡蛋黄与白分开 。 然后在蛋黄中是要加香草粉和白糖的 ， 之后我们选择用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱就可以了 。 之后选择给牛奶加奶油混合烧开之后就可以取1/5的热奶 ， 然后注入到蛋黄酱中之后 ， 就可以调成稀酱了 。 这时候我们一定要注意 ， 大家要边注入的同时 ， 还应该快速的去搅拌才行 ， 这样才可以避免蛋黄酱凝结成花的情况产生 。
然后我们把稀酱再倒回热奶中 ， 边倒入边不停地搅拌 ， 使成为均匀的蛋奶浆 ， 选择用把蛋白用搅蛋器抽打成奶油状 ， 然后轻轻地拌入到蛋奶浆中 ， 拌匀之后就成为了冰淇淋的浆 。 选择放入到冰箱中冷冻 。 等到吃的时候就从冰箱中取出冰淇淋 ， 使其在室温下变软 。 然后将新鲜水果洗净、去皮 ， 切成片或小块 ， 把冰淇淋放在水果上就可以吃了 。

吃冰激凌的好处
吃冰激凌的时候会发现 ， 是有一定好处的 ， 冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食物 ， 所以说大家吃冰激凌的时候就可以起到补充营养物质的功效 ， 对我们健康是有帮助的 。
同时大家在吃冰激凌的时候还可以发现 ， 在冰激凌中实际上还含有大量的氨基酸存在 ， 特别是其中的钙、磷、钾等多种的微量元素都是很丰富的 ， 我们人体在摄人了这些微量元素之后 ， 是能够有助于人体调节生理机能的 ， 还可以有效的保持渗透压以及体内的酸碱度 ， 对我们保护好健康有帮助 。
大家吃冰激凌还可以发现 ， 后司机说冰激凌的营养价值要比牛奶还要高 ， 再加上人体也比较的容易消化和吸收 ， 是我们补充蛋白质的好选择 。
大家在夏天的时候选择吃冰激凌很不错 ， 主要是因为天气的时候是十分炎热的 ， 在这个时候很多人会因此导致胃口差的情况产生 ， 还会有发热的情况 ， 这时候吃冰激凌很不错 ， 在开胃的同时还可以帮助我们降温 。
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下文转载自作者：宋茜爱吃鱼

冰淇淋很多人爱吃 ， 对于大多数人而言 ， 夏季很热的时候才能吃冰淇淋 ， 而近些年 ， 很多人打破了这一说法 ， 经常在大冬天的时候见到有人吃着冰淇淋 ， 还吃得开心得不得了 ， 最近天气暖和了 ， 吃冰淇淋的人就更多了 ， 不仅孩子见了要吃 ， 大人们也禁不住诱惑 。

外面卖的冰淇淋种类真不少 ， 五颜六色的 ， 味道多种多样 ， 让人看到就想吃 ， 不过很多时候 ， 只能想想而已 ， 毕竟冰淇淋的价格并不便宜 ， 偶尔吃一次还可以 ， 要经常吃就很难做到了 ， 另外 ， 外面卖的冰淇淋固然好吃 ， 可妈妈们还会担心这些冰淇淋里有没有添加剂等东西 ， 给孩子吃也实在不放心 ， 那么夏天到了 ， 非常想吃冰淇淋怎么办？

想吃冰淇淋别去买 ， 亲手制作冰淇淋 ， 好学好做 ， 零添加 ， 口感丝滑 ， 和卖的一样好 。 还有你别担心食材不好买的问题 ， 今天给大家分享的自制冰淇淋 ， 制作时用的食材家家都有 ， 只要愿意做 ， 准能做成功 ， 做好的冰淇淋不会有冰渣 ， 就像买的丝滑冰淇淋 ， 超级好吃 ， 吃上一次 ， 再也不会到外面买了 。 自从学会冰淇淋这个做法后 ， 到夏天 ， 都没出去买过了 ， 偶尔给孩子吃一点 ， 也吃得放心 。

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