【茶树菇】茶树菇的生长条件有哪些？

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茶树菇的生长发育，与营养、水分、温度、酸碱度、空气、光线等环境条件的关系非常密切，这些环境条件的好坏，关系到茶树菇栽培的成败，下面我们就一起来看一看茶树菇的生长条件有哪些吧！

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营养
茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。
茶树菇除能利用杂木屑外，蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好，淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖，菌丝生长较疏松，并用少量蔗糖搭配，则菌丝生长致密，长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。

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温度
茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上， 26℃条件下，孢子经24小时萌发， 48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为 23～28℃ ，超过34℃停止生长，在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12～26℃ ，最适温度为18～24℃ ，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体生长缓慢，但组织结实，菇形较大，质量好。温度较高，易开伞和形成长柄薄盖菇。

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水分
茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%～65% ，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下。子实体形成发育期为85%～95% ，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。
【【茶树菇】茶树菇的生长条件有哪些？】