虾的营养使用价值及作用

日常生活喜爱吃龙虾的人许多，虾的营养使用价值十分，多吃龙虾能够填补人体需要的优质蛋白质。那麼虾的营养使用价值及作用有什么呢？下边一起来了解一下。

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虾的营养使用价值
虾中带有20%的蛋白，是蛋白质含量很高的食品类之一，是鱼、蛋、奶的好几倍乃至十几倍，虾和鱼类对比，含有的身体必须氨基酸缬氨酸并不高，但确是营养搭配的蛋白质来源，此外，鱼虾带有甘氨酸，这类碳水化合物的成分越高，虾的清甜味就越高。
虾和鱼类禽产品对比，脂肪率少，而且基本上没有做为动能来源于的小动物糖质，虾中的碳水化合物成分较高，另外带有丰富多彩的能减少身体血细胞碳水化合物的赖氨酸，虾带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等营养元素和维生素D等成份。
虾的功效
1.提高人体免疫力
虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

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2.维护内分泌系统
虾里边也带有较多的镁元素，而镁对大家的心血管主题活动调整起着主导作用，针对防止心脑血管疾病有一定的实际效果。
3.催乳
吃龙虾也有催乳的作用，生完孩子新手妈妈能够适度吃一点虾，不但能填补营养元素，也可以具有催乳的功效，对纯母乳喂养也很有益处。
4.防衰老
虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症” 。虾青素還是一中功效强劲的抗氧剂，其抗氧化性功效远远地超出维生素E ，能够合理抵抗衰退。

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5.防癌抗癌
虾中带有硒，对致癌物质的铅、铊有抵触功效，并能够提升人体免疫力，抑止肿瘤细胞的产生，因此有防癌功效，特别是在对血液硒水准不高的直肠癌病人，功效更加明显。
【虾的营养使用价值及作用】根据上边的文章内容，大家都清晰的知道，虾的营养使用价值十分的丰富多彩，吃它对人体拥有许多的益处，因此大伙儿在日常生活中能够多吃一些。