春天来了， 万物复苏， 到处呈现出一片生机勃勃的景象， 天气也一天比一天暖和， 这个时候的气候比较干燥， 所以大家在饮食上一定要注意， 除了多喝水之外一定要多吃一些新鲜的蔬菜， 那么， 春天适合吃什么蔬菜呢？今天我就来跟大家分享几道适合春天吃的蔬菜， 春天， 记得给家人吃这5种养生蔬菜， 美味又去火， 健康过春天 。
韭菜
韭菜是生活中最常见的一种蔬菜， 尤其是春天的韭菜格外新鲜， 春天的气候冷暖不一， 建议大家多吃点韭菜， 因为春天人体肝气偏旺， 吃韭菜不但能增进食欲还能益肝健胃， 对身体是极好的， 韭菜中还含有大量的维生素和粗纤维， 能增进胃肠蠕动， 还能消炎杀菌， 美味又去火， 韭菜最常见的做法是韭菜炒鸡蛋， 韭菜饺子， 韭菜包子等， 俗话说：春初早韭， 春天的韭菜真的是一道美味佳肴 。
【春天，记得给家人吃这5种养生蔬菜，美味又去火，健康过春天】春笋
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