草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

【栽培】滑子菇高产栽培技术( 二 )

栽培种植知识高产


4、常用配方
①木屑77% ， 麦麸（或米糠）20% ， 石膏2% ， 过磷酸钙1% ， ph值6.0－6.5 ， 含水量60%－65% 。
②目前推广的配方：木屑84% ， 麦麸或米糠12% ， 玉米粉2.5% ， 石膏1% ， 石灰0.5% ， ph值6.0－6.5 ， 含水量60%－65% 。
5、拌料
【【栽培】滑子菇高产栽培技术】将培养料按比例称好 ， 搅拌均匀 ， 加水量可根据原料的干湿 ， 使含水量达60%－65% ， 堆闷30分钟 。
6、灭菌
①采用散料灭菌蒸气式(充气式锅炉)层层撒料灭菌法 。 首先将锅屉上铺一层麻袋以免漏料 ， 当蒸气上来后再向锅屉上平铺厚为6cm～8cm左右的培养料(不能用手或铁锹拍压) 。 当大气上来时 ， 再用铁锹分层撒料 ， 做到撒料均匀 ， 要压住气 ， 如此一层层装入 ， 装8分满即可 ， 也就是料面装到离上口20cm 。 加盖、压实 ， 大火猛攻达100℃后保持2小时后 ， 再闷30～40分钟即可趁热出锅 ， 灭菌一定要彻底 ， 每锅适宜灭菌200-500盘(注采用粗木屑为主料的应延长灭菌时间) 。
②包盘 。 首先将模子放在托盘上 ， 把事先裁好的薄膜放在800倍液的霸力溶液中浸泡或放在0.1%的高锰酸钾的溶液中10分钟后再放在模子上铺好 ， 将灭菌好的培养料趁热装盘 ， 培养料温度不可低于80℃ ， 将菌盘内的培养料压紧、压实、包好 。
7、接种
①接种室消毒及准备工作 。 首先应做好接种室的消毒 ， 每立方米用5克～8克消毒盒重点消毒 ， 操作者应按操作要求做好接种前的准备工作 ， 用5%来苏尔喷洒培养盘和一切搬运、接种工具；关闭门窗 ， 使室内空气静止 。
②接种方法 。 当料温降至25℃左右时 ， 即可按无菌操作要求接种 。 每标准盘用200克或250克菌种 。 去掉老皮和原基 ， 将菌种掰成杏核大小的块 ， 打开薄膜 ， 把菌种撒于料面 ， 用消毒过的压板适当压实 ， 对折薄膜并将两端向上卷紧 ， 以防水分蒸发 。 生产实践证明 ， 接种量适当加大些 ， 菌丝生长迅速 ， 可以防止杂菌早期发生 。
8、发菌管理
①菌丝萌发定植期管理 。 北方滑子菇接种一般安排在2月中旬～3月中旬完成 ， 此时日平均温度在-6℃～5℃左右 ， 未达到菌丝生长所需的最低温度5℃以上 ， 这时需人为提温 ， 如在室外码盘发菌的 ， 夜间应用玉米秸或稻草将菌垛周围围起 。 促进菌丝定植 ， 并每隔三四天测料温一次 ， 菌块温度高于12℃以上时 ， 应将菌盘单盘上架摆放 。
②菌丝扩展封面期管理 。 定植的菌丝体 ， 逐渐变白 ， 并向四周延伸 。 随着温度提高 ， 菌丝生长加快并向料内生长 ， 但随着温度的升高 ， 杂菌也会蔓延 ， 造成污染 ， 这个阶段应以预防污染为中心 ， 未上架的菌盘摆成“品”字型 ， 垛高8层以下 ， 棚内温度控制在8℃～12℃为宜 ， 要求五至七天翻盘倒垛一次 ， 加大通风量 。
③菌丝长满期管理 。 进入四月中旬 ， 气温升高 ， 菌丝已长满整个盘 ， 此时菌丝呼吸加强 ， 需氧量加大 ， 释放热量 ， 需要控温在18℃左右 ， 另外加大通风量 。
④越夏管理 。 七八月份高温季节来临 ， 滑子菇一般已形成一层黄褐色腊质层 ， 菌块富有弹性 ， 对不良环境抵抗能力增强 ， 但如温度超过30℃以上 ， 菌块内菌丝会由于受高温及氧气供应不足而死亡 。 因此 ， 此阶段应加强遮光度 ， 昼夜通风 ， 棚顶上除打开天窗或拔风筒外 ， 更应安装双层遮荫网或喷水降温设施 。 并且在所有通风口处安装防虫网 ， 防止成虫飞入或幼虫危害 ， 必要时可喷洒低毒无残留的生物农药 。 如：喷洒20%的溴氢菊脂或氯氢菊脂等

推荐阅读


上一篇：唔小东西你怎么这么紧，装不下已经流出来了好烫

下一篇：【栽培】香椿高效栽培技术