【营养】杨梅的营养价值及功效有哪些？

杨梅是我国的一种特产生果，深受人们的喜欢,汉朝就有栽种，宋代曾有墨客作诗赞誉杨梅“初疑一颗值千金” 。杨梅是杨梅科杨梅属一种小乔木，普通果实成熟时节在5月份。杨梅果实光彩艳丽，汁水丰满，甜酸可口，许多人都喜好食用杨梅。那人人理解杨梅的营养价值及成效吗?

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杨梅的营养价值及成效
杨梅的养分可谓是十分丰厚的，一颗小小的果实里富含蛋白质、维生素、矿质元素和粗纤维及葡萄糖等多种人体所需求的养分成分，个中人体弗成短少的钙、铁、磷元素的含量要比其他生果凌驾10多倍。另外杨梅中还含有柠檬酸、乳酸等有机酸，可以生津开胃、添加食欲。

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维生素C的含量也非常丰厚，有下降血脂的成效。杨梅对痢疾杆菌和大肠杆菌等细菌有抑制作用，可以抑菌止泻。杨梅中含有维生素C和维生素B，对防癌抗癌也有着必然的主动感化。

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杨梅不只有很高的药用和食用代价，它的果实味道鲜美，酸甜适口，能够间接食用鲜杨梅或许冰镇杨梅，也能够酿制杨梅酒、熬制杨梅汤。然则食用任何食品都要过度，固然普通人群都能够食用杨梅，但也有小局部人群食用杨梅存在着必然的忌讳。

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杨梅的食用忌讳
杨梅性温热，因而不宜食用过量，上火、牙痛的人不要多吃。食用杨梅以后必然要实时刷牙或许漱口，防止对牙齿的破坏。另外，杨梅对人的胃黏膜有必然的刺激作用，因而得了胃溃疡病的人要慎重食用。杨梅含糖量高，糖尿病患者牢记少食杨梅。

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经由小编的引见，今年夏天杨梅上市的时分，人人是否是也想买回家品味呢?购置杨梅时，必然要把握遴选扬梅的办法。我们要经过看果实色彩、试果肉软硬、闻果实香味等体式格局，遴选果面比拟枯燥、色彩艳丽红亮、软硬度适中、闻起来有清香味的杨梅，才是最好挑选，必然不要选错哦。
【【营养】杨梅的营养价值及功效有哪些？】