一般来说，哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深，瓜就越甜 。 疤痕少的瓜看起来漂亮，可能还没成熟不宜购买 。
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候，顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟的时候，顶端变成鲜黄色，不同的哈密瓜根据顶端颜色判断成熟度 。
二、看手感
无论哪种哈密瓜，成熟了顶端会变软，用手轻轻按压瓜的顶端，手感绵软，这瓜就是熟瓜 。
但是不要过软，太过了说明熟透了，容易腐烂不易保存 。
成熟度刚好的哈密瓜，摸上去有韧性，不软不硬是最佳选择 。
三、看瓜蒂
瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑，说明瓜的成熟度较高品质好，如果底部平整、没有凹陷，没有成熟 。 还有些品种的瓜，到9成熟的时候，瓜蒂会自然脱落 。
四、看颜色
看瓜外皮的颜色，越接近黄色、味道越甜，品质越好；如果果皮大部分是绿色的，说明没成熟，不宜购买 。
切开哈密瓜，瓜瓤为青绿色的，口感清脆；瓜瓤为黄色的，味道更甜且绵软多汁，可以看卖家切开的哈密瓜，然后根据自己的喜好选择 。
五、闻气味
成熟的哈密瓜，果脐部会散发出浓郁的果香味，上好的哈密瓜清香四溢 。 如果闻不到香味或者很淡，说明不够成熟不宜购买 。
哈密瓜要如何正确的挑选 小伙伴吃过哈密瓜吗？它的原产地是新疆，在新疆哈密县所产的甜瓜是最好吃的，因此这种甜瓜也用哈密来命名叫做哈密瓜 。 平时我们在购买哈密瓜的时候都会自己下意识地去挑选一些新鲜的，那么你们知道在挑选的时候怎么样才能挑到好的哈密瓜吗？很多小伙伴其实是不知道的，今天就让小编来告诉大家怎样挑选哈密瓜吧，这样以后买瓜的时候就会挑选了 。
怎样挑选哈密瓜才能挑出好瓜来
一、看
新鲜的哈密瓜它的颜色是比较鲜艳靓丽一点的 。 虽然哈密瓜的品种不一样，它所呈现出来的也未必全是黄颜色，有的是会是有青色的，有的是黄中带绿，这并不是说明哈密瓜不好或者不成熟，而是它的品种不一样 。 但是不管是什么颜色的哈密瓜，如果新鲜的话都会比较鲜亮一点，所以看颜色我们可以先判断哪一种哈密瓜会比较好 。
二、摸
如果是新鲜的哈密瓜，外表摸上去会是比较硬的，而如果是不太好的哈密瓜的话，摸上去会软软的，因为时间放置久了水分开始流失，那么摸上去的话就会开始变软，没有之前那么香甜脆 。 所以如果选哈密瓜的时候，一定要选摸上去比较硬的瓜 。
三、闻
如果是新鲜的哈密瓜，我们凑上去闻的时候就会闻到一股清香的味道，是哈密瓜独有的甜味 。 如果放置久了哈密瓜是没有这种味道的，因为放置久了味道都会散掉，如果时间一长的话甚至会闻到一些霉变的味道，所以闻就可以初步判断是否是新鲜的哈密瓜 。
以上就是挑选哈密瓜所要注重的看，摸，闻三个步骤，当然了我们还可以从其他方面来观察哈密瓜是否新鲜，比如说新鲜的哈密瓜根部有藤，而且是绿油油的非常新鲜，如果是放置时间久了藤知己枯萎甚至没有藤了，从这点上面我们就可以看到哪些是新摘下来的哈密瓜，哪些已经是放置久了的 。 所以如果我们在挑选哈密瓜的时候，尽量用前面三种这种方法来判断，这样就能够找出好的哈密瓜来了 。
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