2、服用中药者：食用辣椒素会影响中药疗效 ， 因此服用中药的同时 ， 应禁食辛辣食物 。 服用中药者 ， 在饮食方面应稍加清淡 ， 不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物 ， 否则会引起病症复发 。 由于辣椒素的刺激 ， 引起胃酸分泌增加 ， 胃酸多了可引起胆囊收缩 ， 胆道口括约肌痉挛 ， 造成胆汁排出困难 ， 从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎 。 除此之外 ， 有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物 ， 忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物 ， 否则会容易胆绞痛 ， 病情更加严重 。
3、心脑血管疾病患者：辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增 ， 心跳加快 ， 心动过速 ， 短期内大量服用 ， 可致急性心力衰竭甚至猝死 。
4、肾病患者：辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄 ， 有损肾实质细胞 ， 严重可引起肾功能改变 ， 甚至出现肾功能衰竭 。
5、孕产妇：这类人群食用辣味食物 ， 会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状 ， 也会因哺乳婴儿使之患病 。
6、甲亢患者：因本身就心率快 ， 食用后更加快心跳 ， 病状更明显了 。
7、红眼病、角膜炎患者：22岁的小李是某大学的10级学生 ， 日前开学重返校园 ， 他约同学去吃夜宵 ， 因为都喜欢吃辣 ， 点的全是辣味重的菜 。 不料前日 ， 小李双眼发烫 ， 眼皮也肿了 ， 到医院一查 ， 被诊断为红眼病 。 医生询问后称 ， 他的病跟嗜辣有关 。 专家解释 ， 辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血 ， 导致眼部抵抗力下降 ， 让人容易感染红眼病 。 而且夏天本该禁食辛辣 ， 饮食应清淡 。 因此 ， 有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间 ， 应该坚决杜绝辣椒 。 因为吃辣味食物容易上火 ， 从而加重病情 。
参考资料 人民网
手被辣椒辣到了 ， 跟火烧一般怎么办 切辣椒或洗辣椒之后 ， 手感觉到刺痛 ， 因为双手沾上了辣椒中所含的辣椒素 ， 辣椒素会使皮肤发热发红 ， 而且会刺激痛觉神经 ， 所以手被辣了之后会感觉特别难受 。 我们要想消除手的灼痛感 ， 只要消除上面的辣椒素就可以了 。
方法一 ， 酒精或高度白酒 。 辣椒中的辣椒素可以溶解于酒精及碱性溶液中 ， 可以用酒精或高度白酒反复擦洗 ， 能够明显缓解手的灼痛感 。
方法二 ， 白醋 。 因为辣椒素是碱性的 ， 而白醋是酸性 ， 用白醋多次涂抹手 ， 酸碱结合可以缓解刺痛感 。
方法三 ， 牙膏 。 家里使用的牙膏大部分都是碱性的 ， 用牙膏涂抹手可以溶解辣椒素 ， 而且牙膏中含有清凉因子 ， 可以抑制刺痛感 。
方法四 ， 清凉油 。 手被辣椒辣了之后又热又痛 ， 这时候可以涂抹清凉油 ， 然后放在风扇前吹 ， 手就会感觉凉凉的 。 清凉油有清凉散热的功效 。
?方法五 ， 食用油或卸妆油 。 辣椒素不溶于水 ， 但是可以溶于油 ， 当手被辣了之后可以涂抹卸妆油或食物油 ， 溶解手上的辣椒素 。 这是这几个方法中最有效的 。
当手被辣了之后 ， 一定不要用热水冲洗 ， 不然会加重灼烧刺痛感 ， 对去除辣椒素没有帮助 。
最后 ， 如果不想被辣椒辣到 ， 在洗和切辣椒的时候最好带上一个手套 ， 这样就不会被辣椒辣到了 。
手被辣椒辣到了怎么办呢 用 75% 酒精 ， 75% 酒精不仅可以用于日常小伤口的周围消毒（比如针刺、虫咬、新打的耳洞、手欠挤了个痘痘、纸片划破手） ， 还可以溶解辣椒素 。 辣椒素不仅容易溶于油脂 ， 也很容易溶于酒精 。
而且 ， 酒精作为一种挥发性的液体 ， 涂在皮肤表面后很快就会挥发 ， 带走皮肤的热量 ， 让手指感觉凉凉的 ， 从而对抗辣椒素引起的火辣辣的感觉 。
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