在瑞士, 无论是城市还是乡村, 人们在窗台、阳台上都摆满了各色花卉 。 瑞士人对非常喜欢植物, 对鲜花拥有很高的激情, 就连瑞士首都伯尔尼市的市长办公室里都摆满了天竺葵 。
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瑞士人如果自己拥有庭院, 通常会花费很多心思把它装点成美丽的花园, 英式风格、法式风格、日式风格在瑞士都十分流行, 有的花园中甚至可以见到玻璃温室 。 当局也加入到爱花活动中来, 为鼓励人们养花, 时常会举办一些诸如植物竞赛之类的活动, 这在瑞士已经十分喜闻乐见 。
近年来, 随着养花人数的增加, 盆栽花卉、小型观赏树木、观赏果树等品种越来越受欢迎 。 人们对园艺的相关书籍和专业杂志需求量也在以每年20{bf}的速度增加 。 园艺俱乐部到处可见, 现在瑞士参加园艺俱乐部的人已经超过了730万 。 现在瑞士有一半以上的庭院都可谓颇具规模 。 据瑞士当局统计, 现在有13.1{bf}的瑞士人每天都要在花园中工作, 有37.6{bf}的瑞士人每周都要在花园中工作 。 瑞士每年的园艺销售量已经超过9.9亿欧元, 数额相当于平均每个家庭0.5{bf}的收入 。 国内80{bf}~85{bf}的杂货商都园艺产品 。
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近几年, 瑞士园艺产品的销售高峰期也有较明显的变化 。 以前的销售高峰主要集中在夏末和秋季, 现在则集中在春天 。 因为现在人们希望气候刚一变暖, 就马上到花园中劳动?正因如此, 现在瑞士对种子和种苗的需求也越来越大 。
瑞士一家植物园的主管说:“人们对自然有着强烈的渴望, 但他们并不想亲近已经被驯服的、人为制造的自然 。 ”瑞士一家园艺杂志的主编则认为:“现在人们真正想要的并不是在花园中漫步, 然后静静的思考它是怎么建成的 。 他们想要的是亲自动手建造属于自己的花园, 驯化自然的过程才是人们真正享受的 。 ”
窗台、阳台、庭院, 都是房屋的一种延伸, 已经成为瑞士人逃避繁琐的工作压力的场所, 人们希望在这里为自己营造一份优美和舒适 。
【【花卉】瑞士人的花卉激情】
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