【注意事项】怎么生豆芽,有什么注意事项


一、怎么生豆芽1、准备一个2L的塑料瓶 , 把塑料瓶冲洗干净 , 剪掉瓶底 , 用针在瓶盖上扎若干个小孔 , 还要准备一个固定瓶子的底座 。
2、准备150g的绿豆 , 把绿豆用水冲洗干净 , 放入碗中 , 倒入70℃左右的开水 , 通过热水浸种的方式进行催芽 , 加入热水2分钟后再倒入冷水 , 使水温降到45℃左右 。
3、把绿豆放在清水中浸泡4个小时 , 期间搅拌3-4次 , 泡好后将绿豆捞出 , 放入准备好的塑料瓶中 , 在瓶上罩一个黑色的遮光布 , 或者放在小黑屋里 。

【注意事项】怎么生豆芽,有什么注意事项

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4、在发绿豆芽的过程中 , 要保证环境黑暗 , 每隔4个小时 , 用清水冲洗几遍豆芽 , 水温在23℃左右最合适 , 晚上睡觉可以适当延长冲洗时间 , 睡前冲一次 , 早起冲一次 。
5、在生豆芽期间 , 保持养护温度在23-25℃ , 差不多2-3天绿豆芽就能发出来 , 4-5天绿豆芽就能长满瓶口 。
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二、生豆芽有什么注意事项在生豆芽的时候 , 所有的容易一定要确保干净没有污染 , 可以在使用前用开水烫一遍消消毒 。 在发豆芽的过程中 , 一定要确保养护环境没有一丝光线 , 而且不要放在油烟大的地方生豆芽 。
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