9、排草： 与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料 。 前几天，我请熊四智教授帮助查找相关资料，很快得到结果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平 。 具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用 。 在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用 。 有人说，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用 。
10、白豆蔻： 又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的 。 口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用 。 在麻辣火锅中加入3～5克即可 。 因其香味佳，故用量少 。
11、肉豆蔻： 别名玉果 。 近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用 。 此物不可多用，2－3个即可 。
12、桂皮： 又称肉桂 。 性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效 。 主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等 。 油性大，香味浓烈 。 尝之味辛辣、回味略甜 。 在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜 。
其实，香料运用很广，如香叶，为天竺桂树的叶，均可用1～3片叶子用于增香；又如荜茇，为胡椒科植物，除了增香外，有经验的还借鉴药膳经验，加入荜茇用于提升香味 。 其它如川芎、当归、白芷、陈皮、藿香……很多，在此就不一一列举了 。
中药配方：山奈、白芷、丁香、广木香、小茴、川军（大黄）、辛夷、桂皮每样各30克，加高度白酒2千克，密封浸泡，15天后即可使用（以上中药各大中药房均有售） 。 底食一般采用大米、小米、麸皮、玉米粉各1份，用文火炒出香味即可 。 每次加入底食中的药量要合适，比如说250克的底食中加入约两雪碧瓶盖即够，然后加入水搅拌潮湿，即可打窝使用 。 使用这种药酒饵不仅使鲫鱼、鲤鱼频频上钩，而且也不污染环境，愿广大钓友使用后有更大的收获 。
中药诱鱼法：
到中药店买公丁、母丁、桂丁、甘松、山奈、细辛、辛荑、冰片、独活、乳香、大茴、白芷、牙皂、川芎各15克，巴豆3克，麝香0.5克，将这16味中药晾干，研成粉末状，装瓶备用 。 炒黄豆250克，压碎研成粉末，炒米糠500克，取中药粉的1/10掺和拌匀，团成团，即可投入施钓区或用于网捕水域打窝 。 如买不到麝香，可用15毫升香精代替 。 此法虽制作较为复杂，价格较贵，但诱鱼效果比较理想 。
麝香米制作：
麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵 。 其具体做法是：买回一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入大米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，经10-15天即成 。 这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形 。 一个窝子撒20粒左右即可 。
药米的制作和使用：
药米诱饵与酒米诱饵都是具有特效的诱饵，但在使用这种诱饵时，必须掌握好药米和酒米的量，要不然会起到一定的付作用 。
最佳诱饵“药米” 何谓“药米”？就是用6味无毒的中草药用高梁白酒泡制药酒，垂钓前夕，将少许药酒倒入盛有大米的塑料瓶中，摇匀，即为“药米” 。 用“药米”打窝，是钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼的最佳诱饵 。
“药米”下水后，香味四溢，嗅觉灵敏的鱼儿，很快就前来“进餐”，而且久留不走 。 因“药米”中有一味中药大黄，大黄具有排泄功能，鱼儿吃了“药米”后消化快，也排得快，这样就越想吃，便在窝中游来游去找食，上钩率岂能不高？
1、香松20克、灵草30克、排草25克、小茴20克、大黄10克，山奈15克，切碎后泡入装有白酒的专用药瓶内用前取药酒少许，与大米或小米调合拌匀，密封于小玻璃瓶中 。 垂钓前在诱饵中加适量的药米，即成药米诱饵 。 也可直接用药米打窝，泡5天后就可以使用 。 这种诱饵对鲫鱼有效 。 注意下面的说明 泡一斤小米用二两药酒，这个量差不多，总之在泡制药米时，小米不能装满容器，要留出小米遇酒膨胀的空间 。 开始先往小米里少兑药酒，勤摇晃装小米的容器，看到小米见湿而容器底部没有药酒余留即可 。 希望给大家一个帮助 。
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