选活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜 ， 温度保持5度-10度 ， 盖上湿毛巾保存即可 。 先挑选活力不足的吃 ， 活力足的螃蟹可继续保存 。
另外 ， 必须每天检查螃蟹 ， 把活力不足的螃蟹及时吃掉 。
用一个能透气的网袋放螃蟹 ， 然后把口袋扎紧了限制螃蟹的活动 ， 这样就可以减少螃蟹的新陈代谢 ， 成活的时间就可以延长 ， 另外最好存放在低温的环境下也能减少螃蟹的新陈代谢 ， 最重要的一点是不要忘了隔天用冷水浸泡一下让它喝上一点水 ， 千万不要让它脱水了 ， 这样螃蟹就能存放好多天了 ， 不过螃蟹存放时间长了终是要瘦下去的 ， 最好还是早一点把它吃了 。
螃蟹怎么保存才新鲜？ 让鲜活螃蟹冬眠是让螃蟹较长时间存活的最佳保鲜办法 。
1、把你们分的螃蟹放在桶里 ， 首先将那些急于爬出桶外的螃蟹 ， 逐个拿出来 ， 用橡皮筋或绳子将其扎紧 。
2、电冰箱温度调到零上五度左右 ， 把冰箱下面的保鲜盒取出 ， 将家里不用的毛巾淋成透显铺于下面 ， 再把扎好的蟹子放在显巾上面 ， 置冰箱内即可 。
但须三二天查看一下是不是在吐泡 ， 同时还适当地洒一些水 ， 注意水不能放多 。 由于蟹子不能动弹 ， 很少消耗体内营养 ， 质量好取出后仍可用于清蒸之类的菜 ， 需要经常检查是否变质 。
需要把螃蟹绑好 ， 然后放于冰箱的保鲜层中 ， 这样大闸蟹能存活5-6天 。
可通过冷冻、优化摆放方式、调整水位等方法延长大闸蟹的保存时间 。 放在冰箱的保鲜层并盖上湿毛巾 ， 每天吃的时候可以挑体力不足的先吃 。 可以将大闸蟹保存在塑料桶内 ， 将大闸蟹放在桶内并且不能层叠 。
加水至大闸蟹身体一半高 ， 其次吃不了的大闸蟹一定不要用水洗 。
因为不太可能备有增氧设备 ， 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死
方法虽然简单 ， 可是却可以让您买的螃蟹比正常情况下多一到两天 ， 而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的脏东西吐的干净 。 同时 ， 您还要注意 ， 不论采用什么样的方法来延长螃蟹的寿命 ， 都要首先保证死活隔离 。
水深不要太深使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜 。
用塑料桶或者盆储存 。 准备一个30-50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆 ， 以免螃蟹跑脱 。 将鲜活的螃蟹放入其中 ， 不能堆叠太多 ， 否则螃蟹会因氧气耗尽致死 ， 然后加水 ， 只要没过螃蟹的蟹爪 ， 这样主要是为了保湿 。 容器无须加盖 ， 每天检查螃蟹 ， 变质的及时扔掉 。
怎么储存螃蟹 1、用冰箱保存螃蟹 。 可以放到冰箱里面进行冷藏起来 ， 温度是可以保持在5度-10度 ， 然后就是在上面盖上湿毛巾就可以了 ， 我们在每天吃的时候就是可以先调一些活力不足的 ， 然后就是将活力比较足的继续进行保存 。
2、塑料桶保存大闸蟹 。 准备一个塑料桶（盆） ， 塑料桶（盆）内壁光滑不易逃跑 。 把大闸蟹放入其中（不能层叠） ， 然后加水至大闸蟹身体的一半高（主要是保湿） ， 不能把大闸蟹全部埋住 ， 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而挂 。
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