技巧三：【摇晃法】
如果你觉得上面两种方法， 一种耗时太久， 另一种温度有点不好把握， 都不是很方便
那么不妨试试下面这招吧!
1、首先准备两个盆， 把花蛤放入一个盆内加入适量的水 。
2、然后把另一个盆， 倒扣在盛有花蛤的盆上面， 用手开始来回上下摇晃 。
为了方便大家观察和对比， 把它们吐出的沙倒入之前的玻璃碗内， 这是第一次把它们摇晃几十秒吐出的沙 。 摇晃吐沙法一般摇晃五次左右， 就能使它们吐出非常多的沙子， 基本上就能使它们吐的非常干净了 。
方法优劣：
优点：耗时短、吐沙效果好
缺点：您帮忙想想
技巧四：【加热冲洗】
如果你等不及了就想立马开动， 好吧!也不是不可以啦~那就这样做吧;
先把买回家的花蛤直接在流动的清水下冲洗洁净， 然后放入无水的炒锅里加热3分钟， 等到花蛤陆续打开贝壳的时候， 就赶快挑出来放在水龙头底下， 将内部的泥沙清洗洁净 。
最后再放回锅中快炒一下调味即可 。 这个做法不但速度非常快， 而且料理起来的蛤肉很鲜嫩， 营养和水份都不容易丧失呢!
方法优劣：
优点：简单方便清洗干净
缺点：这个真没有
好啦!技巧都交给你们了， 但是相信有人也看过一些技巧， 比如说加油啦， 搅拌啦~但是但是~现在小编要辟谣哈!
【两大误区】
①添加食用油， 不会帮助排沙反而会加速死亡添加食用油的水， 含氧量降低， 花蛤呼吸不畅， 别说吐沙了， 这样的水环境会加速花蛤死亡 。
②不停地搅拌花蛤， 花蛤排沙更难用搅拌棒搅拌花蛤， 会刺激花蛤， 使花蛤对环境产生敏感， 受到惊吓， 花蛤很难伸出水管排沙 。
花蛤吐沙最快的方法都给大家盘点到这里啦， 这下清楚了吧!可不要再被谣言蒙蔽啦~
花甲怎么清洗 清洗花甲需要先将花甲放入盐水中， 倒入些许香油搅拌均匀后静置半小时， 接着摇晃数下， 盐和香油的气味使花甲张开吐出泥沙， 然后用筷子不断搅拌花甲， 再加清水过滤花甲， 静置五分钟， 开大水冲刷花甲， 将剩余的沙子和脏东西全部冲刷出来即可 。
大花甲怎么清洗 我们把买回来的花甲先用清水冲洗两遍， 然后放入盆中， 再加入适量的清水， 接着再放入一小勺的盐和两勺米醋， 轻轻搅拌均匀， 10分钟之后就能看到盆底有很多的泥沙， 然后我们再将花甲捞出冲洗干净就可以了 。 花甲这种海鲜比较的讨厌盐分过高和酸性的水质， 所以在清洗花甲时放入盐和醋， 花甲受到刺激就会开始疯狂的土泥沙， 这样轻轻松松就能把花甲清洗得干干净净 。
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除了上面提到的清洗花甲的方法， 还有一种冷冻法， 我们把买回来的花甲清洗后沥干水分， 然后放到冰箱里冷冻30分钟， 接着将花甲取出多淘洗几遍， 在淘洗花甲的时候， 花甲受低温刺激就会自动张开嘴巴， 这样就能把泥沙清洗干净了 。 还有一种方法就是用温水， 准备50度左右的温水， 倒入花甲里面， 盖上盖子闷15分钟， 受到高温的花甲就会张嘴吐沙， 这样也能完全清晰干净
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