冰糖葫芦是很多人都喜欢吃的一种零食因为冰糖葫芦味道酸甜可口并且山楂对于人的身体也有着比较多的好处 ， 但是冰糖葫芦的热量成为了许多人担心的一个方面因为冰糖葫芦的外面有着厚厚的一层冰糖所以想要吃冰糖葫芦就有着一定变胖的风险 。
冬季是吃冰糖葫芦最好的季节 ， 过了寒冷的冬季市面上就很难见到冰糖葫芦了 ， 因为气温过高冰糖葫芦就会化掉 。 很多女性想吃酸酸甜甜的冰糖葫芦 ， 但是也会先考虑冰糖葫芦热量_冰糖葫芦的热量 ， 因为冰糖葫芦外层裹着厚厚的一层糖浆 。 一起来了解下冰糖葫芦的热量是多少吧 。
一、糖葫芦热量高吗
【冰糖葫芦热量以及冰糖葫芦的制作方法】 1根冰糖葫芦(140.0克)：223大卡;标准(100克)：159大卡 。
1根冰糖葫芦(140.0克)含有热量223大卡 ， 需要健美操66.6分钟消耗完 。 每100克该食物含有:碳水化合物38.73克;脂肪0.38克;蛋白质0.31克 。
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二、吃糖葫芦会胖吗
吃糖葫芦不会胖 ， 若是偶尔吃一个是不会发胖的 。 冰糖葫芦 ， 酸甜适口 ， 老少皆宜 ， 它不仅好吃 ， 而且还十分好看 ， 红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上 ， 外面裹着晶莹透明的糖稀 ， 出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上 ， 像一颗结满硕果的小树 ， 煞是诱人 。 建议在减肥期间的人们 ， 最好不要食用 ， 或少了吃一点 。
三、糖葫芦的制作方法
原料：红果、白砂糖;
做法：
1.串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果 ， 洗净 。 将红果拦腰切开 ， 用小刀挖去果核 ， 然后将两瓣合上 。 把去过核的红果用竹签串起来 ， 每串大概十来个 。
2.熬糖把白砂糖倒入锅中 ， 按糖与水2：1的比例加入水 ， 用猛火熬20分钟左右 。 糖熬到刚刚好时 ， 呈黏稠的透明状 。 如果熬制时间不够 ， 糖会粘牙;如果熬得过久 ， 糖则会泛苦味 。
3.蘸糖将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动 ， 裹上薄薄一层即可 。 做冰糖葫芦的师傅说 ， 蘸糖这个环节看似简单 ， 但很需要技巧 。 如果糖裹得太厚 ， 吃下去一口咬不着果 ， 是比较失败的 。 糖要蘸上薄薄而均匀的一层 ， 即算成功 。
4.冷却将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用 。 所谓水板 ， 其实是光滑的木板 ， 在清水里浸泡过较长时间 ， 温度较低 ， 同时木头具有吸水性 ， 可以帮助糖葫芦冷却定型 。 在家里制作的时候 ， 就可以用砧板代替 ， 只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可 。
所以冰糖葫芦虽然吃起来很甜并且有着一定的热量但是对于人们来说适当的吃一根是没有问题的所以在吃冰糖葫芦的时候压力不要太大 ， 想要自己尝试着做冰糖葫芦也是个很好的选择并且对于人们来说适当的吃冰糖葫芦还可以促进消化 。
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