参考资料来源：
金典和特仑苏哪个营养特仑苏好喝 ， 特仑苏牛奶营养丰富 ， 口感醇厚 。
特仑苏较为浓稠 ， 而且牛奶的香味也相对较重 ， 但对于甜味和腥味来说 ， 由于个人喜好不同 ， 感受也不尽相同 。
特仑苏和金典牛奶 ， 均以蛋白质含量高为卖点 ， 普通纯牛奶的蛋白质含量一般在2.9%以上 ， 而特仑苏和金典牛奶中 ， 伊利金典的说明上标识蛋白质含量大于3.5g/100g ， 而蒙牛特仑苏则为3.3g/100g 。 两者在蛋白质含量上均超越市场上相应的奶品 ， 也正是由于此 ， 两款奶品在市场上定位和价格也相对稍高 。
伊利金典/蒙牛特仑苏=0.94 ， 明显地 ， 在250ml全脂灭菌奶中 ， 伊利金典的蛋白质含量比蒙牛特仑苏的要少 。
扩展资料：
购买牛奶注意事项
1、市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶 ， 选购时除了要到合格的大市场选购外 ， 还要看看包装是否完好无损 ， 标签内容是否齐全 ， 特别注意保质期 。 捏一捏包装质感 ， 如有很硬的感觉 ， 可能存在变质情况 。
2、新鲜牛奶为呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体 ， 无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味 。
3、新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸 ， 因而略带甜味和清香纯净的奶香味 。 将牛奶倒入杯中晃动 ， 奶液易挂壁 。 滴一滴牛奶在玻璃上 ， 乳滴呈圆形 ， 不易流散 。 煮沸时无凝结和絮状物 。
蒙牛特伦苏好还是伊利金典好？各有优点…………………………
比较好喝 ， “特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意 。 它的产地——中国乳都核心区和林格尔 ， 依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件 ， 提供了市场稀缺的高品质奶源 。 这里有蒙牛的澳亚国际牧场 ， 有蒙牛的全球样板工厂 ， 也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心 。
由于采用了国际先进的加工技术 ， 最大程度保证牛奶中营养成分 ， “特伦苏”成品经过严格的检测 ， 包含了丰富的天然优质乳蛋白 ， 每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克 ， 比国家标准高13.8% ， 其整体营养含量更是高于普通牛奶 ， 而且口味更香、更浓、更滑 。 而从产品定价看 ， 因其品质高而产量有限 ， 市场售价也是普通纯牛奶的2倍左右 。 据了解 ， 作为一种高端牛奶制品 ， 特仑苏在保证普通牛奶健康营养特性的基础上 ， 突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送 ， 增强人体免疫力 ， 保持人体内的酸碱平衡及水分的分布 ， 对人体健康非常有益 。
据介绍 ， “奶爵6特乳”和“蒙牛特仑苏”均为250毫升利乐苗条装 ， 原料皆来自蒙牛的澳亚国际牧场 。 “特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意 ， 而奶爵6特乳的“6特”取意于6大特点:顶级奶牛、顶级饮料、顶级饲养、顶级福利、顶级挤奶和顶级生产技术 。 这两种纯牛奶皆属高蛋白牛奶 ， 每100克牛奶的蛋白含量为3.3－3.6克 ， 比国家标准高13.8％－24％ ， 整体营养含量也高于普通牛奶 。
在以上两个新产品下线的同时 ， 蒙牛六期工程在和林格尔县盛乐经济园区奠基 。 据了解 ， 六期工程将集研发、培训、生产、检验、仓储、工业旅游六项功能于一体 ， 共建20条高速生产线 ， 以生产高档纯牛奶和功能奶为主 ， 年生产能力在50万吨以上 ， 2006年底前投产 。
据蒙牛相关负责人介绍 ， “特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意 。 它的产地——中国乳都核心区和林格尔 ， 依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件 ， 提供了市场稀缺的高品质奶源 。 这里有蒙牛的澳亚国际牧场 ， 有蒙牛的全球样板工厂 ， 也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心 。
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