茼蒿自我国现代就是十分受欢迎的食材之一 , 更被作为宫庭好菜 , 以是也有“天子菜”之称 。 茼蒿的成效与感化十分普遍 , 具有很高的营养价值 , 含有多种对人体无益的营养成分 , 常吃茼蒿 , 关于咳嗽痰多、脾胃和睦、记忆力消退和习惯性便秘有很好的疗效 。 那平常茼蒿的做法都有哪些呢?上面就为人人引见几道罕见的茼蒿的做法 , 喜好的冤家能够本人入手尝尝哦 。
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茼蒿的做法
【【茼蒿】茼蒿的做法介绍有哪些?】清炒茼蒿菜
资料:
茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油;
做法:
将茼蒿洗净 , 控干水份 , 放入过量的油在锅中待油烧热后参加茼蒿大说煸炒 , 色彩酿成深绿色以后 , 参加白糖、味精 , 炒匀后淋上香油便可出锅了 。
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茼蒿炒鸡蛋
资料:
茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、葱花、蒜瓣;
做法:
将茼蒿洗净切成段 , 用热水焯一下 , 鸡蛋液中参加葱花 , 搅拌平均后炒熟 , 在热油锅中爆香大蒜 , 放入茼蒿 , 色彩变深绿后参加鸡蛋、盐、蚝油 , 翻炒平均就能够了 。
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凉拌茼蒿
资料:
茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜;
做法:
将茼蒿洗净切段 , 用热水焯熟 , 捞出控干水份 , 最初用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀便可 。
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茼蒿炖带鱼
资料:
带鱼、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒;
做法:
将带鱼和茼蒿拾掇洁净切成段 , 切好茼蒿用热水焯一下 , 在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后 , 参加葱花、姜、大骨汤 , 大火开锅以后用小火炖至汤酿成奶红色 , 放入茼蒿、盐、胡椒粉调味 , 去除浮沫 , 再炖一会就能够出锅了 。
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结语:以上就是罕见的茼蒿的几种做法 , 固然茼蒿的做法是十分多的 , 依据本人的爱好能够增加其他食材 , 异样十分厚味的哦!
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