花卉是保健饮料和啤酒酿造的重要原料 现以花卉作原料制成的保健饮料有几十种 ， 如玫瑰茄保健钦料、白菊茶、全银花茶、花卉清凉饮料等 。 例如：菊花酒用菊花、干地黄、当归、枸杞各20克 ， 将此四物加曲米酿酒饮之 。 或用菊花30克 ， 地黄、当归各l0克 ， 枸杞20克浸入白酒500克内 ， 封固7天该用 。 有清头明目 ， 输通筋脉 。 凡属阴血不足 ， 肝脉失养而引起的头目眩晕 ， 容易疲倦 ， 夜寐不实 ， 多梦纷坛等症 。
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