秋季水芹菜大田高产栽培技术秋季水芹菜大田高产栽培技术秋季水芹菜指8月下旬定植 ， 11月中下旬至翌年2月上旬收获的水芹菜 。 该季水芹具有产量高 ， 脆嫩、品质佳、上市期长等特点 ， 深受广大菜农、市民欢迎 。 现将其栽培技术介绍如下 。 1 选田整地
针对水芹喜水、怕旱的生长习性 ， 应选择地势较低 ， 土壤肥沃 ， 排灌方便的田块 ， 新菜地四周土埂高度在1.2 m左右 。 在多次深耕碎垡熟化土壤的基础上 ， 结合整地 ， 于7月中旬667 m2施猪粪等有机肥1 500 kg、菜饼50 kg 。 田面10 cm深度内泥土层要求达到“肥土相融 ， 土层细软”才能适应水芹根系生长 。
2 适期定植
水芹菜采取无性繁殖的方式育苗 。 割取母茎 ， 利用母茎节间长枝能产生不定根的特性 ， 易地栽培种植 ， 当苗高达10 cm时 ， 即可移植大田 ， 大田植期以8月20～25日为宜 ， 这时日均气温稳定在25～30℃ 。 667 m2用种苗 900～950 kg ， 选择晴天的傍晚或阴天把菜苗摆匀大田 ， 移植时田面保持无水状态 ， 有利菜苗扎根 。
3 固根立苗
水芹定植后20天 ， 要及时疏密补稀 ， 人工压根 ， 做到根入泥土 ， 使水芹顶端高度一致 ， 以后生长整齐 ， 大田每隔4 m留一条20 cm宽的操作行 ， 便于田间作业 。
【【高产】秋季水芹菜大田高产栽培技术】 4 追施肥料
水芹定植后3天 ， 667 m2施蔬菜专用肥30～40 kg ， 满足水芹苗期需磷特性 ， 定植7～10天后 ， 667 m2撒施尿素25～30 kg ， 适应茎枝快速生长需求；一月后 ， 667 m2施用饼肥40～50 kg作接力肥 ， 并能提高水芹品质 。
5 水层管理
水芹定植后3天建立3 cm水层 ， 以后田间不能脱水 ， 上水掌握原则是因水芹不断长高而添水 ， 通常情况下 ， 保持水芹顶端露出水面10 cm左右 。 但在出现寒霜或气温低于0℃时 ， 要深水护苗 ， 以水调温 ， 使水芹顶端露出水面3 cm ， 这样水芹才可安全越冬 ， 延长上市时间 。
6 清理杂草
水芹定植后20天 ， 是水生杂草生长迅速的主害时期 。 因此 ， 要及时有效地进行人工锄草 ， 防止杂草与水芹争肥 。
7 虫害防治
为害水芹生长的害虫主要有蚜虫、菜青虫 ， 一般在9月底前注意查虫治虫 ， 667 m2用25%快杀灵乳油30 ml ， 对水30～40 kg喷雾防治即可 。
8 采收
秋水芹采收期长 ， 从11月中旬开始采收 ， 可以陆续采收到翌年2月上旬 ， 采收期达70天左右 。 667 m2产量在5 000～5 500 kg ， 产值7 000元左右 ， 采收过早过迟都会影响水芹的产量和品质 。
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