无公害芹菜高产栽培技术无公害芹菜高产栽培技术 1、芹菜生育与环境条件的关系①温度, 种子发芽的适温为18至20℃, 超过25℃以上发芽速度虽快, 但极易热伤, 30℃以上失去发芽能力 。 保护地栽培, 一般白天温度控制在20至25℃夜间最低10℃左右 。
②土壤, 芹菜是浅根植物, 不耐旱, 喜氧 。 适宜在保水排水能力较强、富含有机质的壤土和沙壤土上栽培 。
2、种子处理, 先进行种子消毒, 用48℃恒温水, 在不断搅拌的情况下浸种30分钟, 取出放在凉水中浸种24小时 。 将浸泡过的种子捞出, 用清水洗干净, 沥干水分, 用纱布包好, 再用湿毛巾覆盖, 放在18至20℃条件下, 当有30至50%的种子露白时即可播种 。
3、育苗
①苗床准备, 选择排涝方便, 土壤疏松肥沃, 保肥保水性能好的田块作苗床 。 每平方米施入腐熟有机肥25公斤、氮磷钾复混肥100克加多菌灵50克 。 翻耕细作, 作成畦宽1—1.2米, 沟宽0.3—0.4米, 沟深0.15—0.2米的高畦 。
②播种量及播种方式、每亩栽培田, 本地芹夏秋育苗需要种子150—180克, 冬春育苗需100—120克, 西芹需种子80---100克 。 先浇透底水, 待水渗下后撒一薄层土, 再撒播种子, 覆盖细土0.5—0.6厘米, 然后再加盖薄层麦杆或稻草保湿, 夏季还有降温、防暴雨作用 。
4、苗期管理
①温度管理, 冬春育苗, 可在室棚内加盖地膜保温, 出苗后揭除地膜, 随着气温的高升, 加大通风 。 夏秋育苗网膜双覆盖, 搭成四面通风防雨降温的小拱棚 。
②肥水管理, 在整个育苗期, 都要注意浇水, 经常保持土壤湿润 。 浇水要小小勤浇, 夏秋育苗早晚进行, 冬春育苗在晴天上午进行 。
③间苗, 当幼苗长有两片真叶时进行间苗, 苗距1厘米, 以后再进行1—2次间苗, 使苗距达到2厘米左右, 间苗后要及时浇水 。
5、定植
①整地施基肥, 前茬作物收获后, 及时中耕 。 中等肥力土壤每亩施入腐熟农家肥3000至5000公斤, 三元复合肥40至50公斤 。 深翻20公分以上, 使土壤和肥料充分混匀, 整细耙平, 按当地种植习惯作畦 。
②定植密度及方法, 每亩本地芹菜栽培25000至35000株, 秋冬及春夏栽培35000至45000株, 西芹9000至10000株 。 移栽前3至4天停止浇水, 用铲带土取苗, 单株定植 。 定植深度应与幼苗在苗床上的入土深度相同, 露出心叶 。
6、定植后的田间管理
①定植后及时浇水, 3至5天后浇缓苗水 。 定植后10至15天, 每亩追施尿素5公斤, 以后20至25天, 追肥一次, 每亩每次追尿素和硫酸钾各10公斤 。 收获前10天停止追肥、浇水 。 以降低硝酸盐含量, 有利于贮藏 。 浇水时夏季应早晚进行, 午间浇水会造成畦面温差过大导致死苗 。 深秋和冬季控制浇水, 即使浇水也应选择晴天温度高时进行 。 施肥应与浇水交替进行, 并注意加强通风降温, 防止湿度过大发生病害 。
②中耕除草, 芹菜前期生长较慢, 常有杂草危害, 因此应及时中耕除草 。 一般在每次追肥前结合除草进行中耕 。 由于芹菜根系较浅, 中耕宜浅, 只要达到中耕除草、松土目的即可, 不能太深, 以免伤及根系, 反而影响芹菜生长 。
③保温管理, 秋季当气温低于12℃时及时扣棚, 春季定植前10天扣棚暖地 。 在气温达到20℃时就开始放风, 维持在18---20℃, 夜间不低于10℃, 进入12月份气温较低, 夜间大棚内加扣小拱棚保温, 防止冻害, 利于生长 。
7、病虫害防治, 芹菜常见的病害有, 猝倒病、立枯病、软腐病、叶斑病、炭疽病等, 常见虫害有蚜虫、班潜蝇、菜蛾、跳甲类等 。 苗期猝倒病、立枯病可采用苗床土消毒防治, 也可在苗期浇根, 用75%百菌清800倍液、70%多菌灵800倍液;炭疽病防治可用70%多菌灵600倍液、80%炭疽福美粉剂800倍液等;生长期叶班病、真菌性病害可用78%百菌清700倍液、50%多霉灵粉剂1000---1500倍液, 细菌性病害可用72%农用链霉素4000倍液、可杀得1000倍液等;软腐病可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、50%扑海因粉剂100---150倍液;蚜虫、蓟马、螨类可用10%吡虫啉2000倍液、65%蚜螨虫威600---700倍液;班潜蝇的防治, 在幼虫2龄前, 用20%班潜净1000----2000倍液, 48%牙期本乳油 800至1000倍液杀死幼虫, 在成虫羽化期用5%抑太保2000倍液抑制成虫繁殖 。
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