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美食知识|香芋怎么做好吃，大芋头的做法

小知识


大香芋怎么做好吃 香芋做香芋饼好吃 。
【美食知识|香芋怎么做好吃，大芋头的做法】主料：芋头2个、糯米粉200g 。

辅料：白砂糖2勺、油50ml 。
香煎芋饼的做法
1、芋头洗净削皮 ， 切成小块 。
2、把切好的芋头放入蒸锅蒸 ， (我这个是用煮蛋器蒸的 ， 很小巧吧) 。
3、这是蒸好的芋头 。
4、把蒸熟的芋头趁热压成细腻的芋泥 。
5、往芋泥里加入二勺白糖 。
6、加入糯米粉 。
7、揉成面团后再分成一个个均匀的小剂子 ， 揉圆 。
8、热锅后放入油 。
9、把小团按扁 ， 放入锅中小火慢煎 。
10、隔几分钟翻一次面 ， 直到煎至表面金黄 ， 用铲子摁 ， 饼的内部不露出即可出锅 。
11、其余的小团重复8∽10步骤即可 。
12、香喷喷的芋饼来咯 。
13、拍一张 。
14、成品 。

香芋如何做好吃? 我独爱一个芋头煲的做法 ， 那个味道吃着真的很让人回味 ， 又香又松而且还下饭 ， 每次做 ， 一开盖 ， 我的肚子就咕咕叫了 ， 孩子也特别爱吃 ， 做法还非常简单 。  
食材准备：大香芋头1个 ， 干鱿鱼1个 ， 一小块五花肉 ， 盐 ， 6瓣蒜 ， 一小勺白糖 ， 蚝油 ， 生抽 ， 食用油 ， 料酒 ， 葱花等 。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备一个大一点的香芋头 ， 挑香芋一定要挑个大一点轻一点的 ， 这样的香芋才粉 ， 把香芋削皮洗净后先切条再切成粒 ， 切好放到大盘中 ， 加入少许的盐调个底味 ， 用手把它搅拌均匀放一边备用 。
第二步：准备一个干鱿鱼 ， 提前一个晚上把鱿鱼泡软 ， 泡软后再把它的那花衣服去掉 ， 鱿鱼骨也要去掉 ， 鱿鱼须上的那些吸盘去除干净.
第三步：鱿鱼处理干净后 ， 把它改刀切成小条备用；准备一小块五花肉 ， 大概半斤左右 ， 洗净后切小块备用 ， 最后准备6瓣大蒜头 ， 洗净切粒备用 。  
第四步：准备一个大一点的碗 ， 碗中加入一碗的清水 ， 一小勺的白糖 ， 加一小勺蚝油 ， 适量的生抽 ， 然后用筷子把白糖搅化后放一边备用 。
第五步：起锅烧油 ， 把油烧热后倒入鱿鱼丝 ， 调中火把它炒出香味 ， 可以加入少许的料酒一起炒 ， 这样鱿鱼的腥味就没那么重了 ， 把鱿鱼丝炒香后关火盛出备用 。
第六步：准备一个小砂锅 ， 锅中下少许油 ， 然后倒入蒜粒和切好的五花肉 ， 把它们铺平在锅底 ， 铺平后倒入腌制好的芋头 ， 盘中的汁也一起倒进去 ， 把它铺平 。
第七步：最后把炒好的鱿鱼丝铺在香芋面上 ， 盖上锅盖 ， 调中小火焗10分钟 ， 这一步火一定不能大 ， 因为没加水 ， 火大了容易糊掉 ， 用中小火慢慢把锅底的猪肉焗出猪油 。  
第八步：时间到了 ， 下面的蒜香味和五花肉的香味已经飘出来了 ， 现在我们倒入调好的那碗料汁 ， 然后盖上锅盖大火烧开后 ， 继续中小火煲多10分钟就可以了 。
第九步：时间差不多了 ， 香味已经飘满屋了 ， 打开锅盖时 ， 虽然可以看到香芋块还是完整的 ， 但它已经很松软了 ， 入口就可以感觉到那种粉粉的口感 ， 关火 ， 撒上一把葱花开吃 。

香芋怎样烧好吃 芋头是我们平常生活中比较常见的食材 ， 很多朋友都非常喜欢吃 。 它的做法也比较多 ， 但一般人都是将芋头煮一下 ， 然后蘸着白糖吃 。 芋头蘸白糖比较简单 ， 但却香甜美味 ， 入口绵软 。 今天同样是用芋头跟大家分享一道美食 ， 番茄芋头汤做出来之后 ， 香浓开胃 ， 低脂饱腹 ， 绝对是一道不可多得的减肥食品 。 那么接下来就一起去看一下这道番茄芋头汤的制作教程吧 。

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