美食知识|怎么做饮料,学做饮料( 二 )


金桔洗净, 对半切开 。 取两颗挤汁到杯子里 。 然后将挤过和没挤过的金桔全都放进杯子里 。 少量薄荷洗净放入杯子青柠切出一片备用, 其余将汁挤进杯子里, 加入25ml蜂蜜, 可根据个人口味适量增减 。 放入冰块, 并加入清水, 将之前备用发青柠装饰在杯口, 完成 。
在家如何自己做饮料 蜂蜜大枣茶

食材:

去核大红枣1碗、蜂蜜适量 。

做法:

1、将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开, 转小火煮至水分蒸发, 红枣烂软 。

2、用打蛋器将红枣捣碎, 晾凉 。

3、将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中 。

4、加入和红枣泥同样分量的蜂蜜, 搅拌均匀, 放入冰箱中冷藏即可 。

5、吃时取适量蜂蜜红枣, 用温水调匀饮用即可, 也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用 。

冬瓜茶

食材:

冬瓜900g、红糖300g、冰块若干 。

做法:

1.将冬瓜的外皮清洗干净, 连皮带籽切成小丁, 放入大碗中;

2.撒上红糖拌匀, 两小时后, 冬瓜就会自然出水;

3.将其倒入锅中, 大火烧开后转最小火熬制;

4.当冬瓜肉全部呈透明状即可, 如果中间水太少, 可以适当加入开水;

5.过滤, 放入冰箱冷藏, 饮用时加水稀释 。

芒果奶昔

食材:

芒果 250克、牛奶 250克、白糖 0.5勺 。

做法:

1、准备好原料 。

2、芒果从间切开, 然后划十字刀 。

3、剥出果肉 。

4、把牛奶倒入料理机 。

5、芒果留几个粒, 其余的倒入倒料机 。

6、放一点糖调味 。

7、用料理机搅拌1分钟 。

8、倒入杯中 撒上芒果粒即可 。

红糖桂花冰粉

食材:

冰粉粉3克, 清水500克, 红糖, 桂花糖 。

做法:

① 将水做开后倒入大碗中 。

② 放入冰粉粉, 搅拌均匀 。

③ 水晾凉后, 水也就凝固了 。

④ 在透明的冻冻上用刀切成方块, 把冰粉块盛入碗中 。

⑤ 开始熬红糖水, 水开后放入红糖用勺子一边搅一边熬 。

⑥ 放入适量的桂花糖 。

⑦ 将桂花红糖水煮出大泡, 熬制粘即可关火, 稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用了 。

椰汁银羹

食材:

银耳、椰汁、冰糖 。

做法:

将银耳放入温水之中泡发, 然后洗干净去除硬皮;即将椰汁、白糖还有银耳以及适量的清水放入锅中, 煮开之后即可起锅 。

柠檬柚子茶

蜂蜜枸杞茶

食材:

蜂蜜、枸杞 。

做法:

将枸杞一勺冲洗干净放入杯中, 兑入开水, 稍凉, 再加入一小杯蜂蜜拌匀即可饮用 。

甘蔗马蹄水

食材:

甘蔗半条、马蹄(荸荠)1斤 。

做法:

1. 将甘蔗表皮用刷子清洗干净, 切成细长条状;

2. 马蹄去掉头尾的皮, 清洗干净;

3. 将甘蔗、马蹄放入锅内加入清水煮1小时 。

鲜奶玉米汁

食材:

甜玉米2根, 鲜奶400ml, 清水400ml 。

做法:

① 玉米去皮去须洗净后, 将玉米粒用刀切下来 。

② 玉米粒放入豆浆机, 加入400ml鲜奶和400ml清水, 启动豆浆机 。

③ 制浆完成后, 用滤网滤去玉米渣即可 。

④ 玉米最好选用鲜嫩的甜玉米, 汁水比起糯玉米来更丰富, 而且打出来的玉米浆也更细腻 。 喜欢甜的朋友可以自行加糖 。 没有豆浆机的朋友, 可以先把玉米粒加水和奶煮熟后, 手动搅拌打浆 。

水果甜汤

可乐柠檬姜茶

食材:

可口可乐1罐, 姜片5片左右, 柠檬5片 。

做法:

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