白兰地与威士忌的区别,威士忌和白兰地有什么差异
【白兰地与威士忌的区别,威士忌和白兰地有什么差异】两者都是棕色的烈酒 。白兰地和威士忌有什么区别?
白兰地和威士忌在中国都是受欢迎的烈酒 。家里的货架上可能有XO和约翰尼沃克的瓶子(Johnwalks) , 但事实上 , 很多人分不清它们的区别.这篇文章将以一种简单的方式让你了解其中的异同 。
你为什么想写一本?主要是因为边肖发现很多新手朋友其实分不清这两者的区别 。(比如问“你推荐威士忌吗?我以前做过XO……”或者有人设计了“威士忌插图t恤”却混合了几种白兰地等等.)
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毕竟这两种酒看起来都是棕色和褐色的 , 而且都写了很多英文 , 所以不仔细看的话可能不太容易分辨出来……但是看完这篇文章你就明白了!
对白兰地的一些误解
先说“白兰地” 。由于早年干邑的流行 , 很多人把干邑等同于白兰地 。你也可以在网上看到一些文章说“白兰地是葡萄做的” 。其实广义来说 , “所有的水果蒸馏酒都可以叫做白兰地」 , 你可以把柳丁的酒、苹果、酒渣、桃子蒸馏出来 , 这是一种白兰地 。
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像匈牙利这样的水果白兰地非常有名 , 有各种各样的水果可供选择 。
然而 , 由于人们的习惯 , 在中国我们说“白兰地”时 , 通常指的是“干邑” 。说到水果白兰地 , 通常会在前面加上原料的名称 , 如“卡尔瓦多斯”、“杏桃白兰地”等 。
我们不知道的是威士忌和白兰地的区别 。接下来 , 我们来区分两者~
威士忌和干邑白兰地相同的地方是?
为什么这两种酒经常混淆?这两种都是烈酒.蒸馏出来的 。酒精浓度大部分在40%以上 , 通过橡木桶陈年.
两人的酒都是深琥珀色、褐色,视觉上不易分辨 。有人认为白兰地又黑又浓 , 其实挺难直接看出来的 。(尤其是现在 , 有很多雪莉的威士忌和原酒类型 。)
如果你直接把两个杯子倒在桌子上 , 只用眼睛看 , 没人能分辨出谁是谁 。
威士忌和干邑有什么区别?
在法规、原材料和工艺方面有许多不同之处:
成分:这是主要区别 。干邑由葡萄,制成 , 而威士忌由谷物(麦芽、大麦、玉米、小麦等)制成 。).年份标记:我们经常看到的VSOP和XO是干邑的标记 , 而威士忌通常标记12年和15年 。
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当然 , 口味也有差异 。一般来说 , 白兰地更甜 , 更果味 , 更花香 。另一方面 , 威士忌的味道会有很大的变化 , 这取决于制作方式和桶的传递 。
我看了一些网上资料说“白兰地在葡萄酒中的地位比威士忌高” 。这个小编不太同意 。虽然就普通饮料而言 , 白兰地的平均价格更高 , 但说“地位”更高有点过了 。(边肖不认为葡萄酒有高低贵贱之分)
如何区分威士忌和干邑?
首先 , 我们当然可以直接从瓶子上的名字看出来 。基本上 , 所有合格的干邑都会被贴上“干邑”的标签 。法国是一个有严格生产规定的地方 , 要给干邑贴上标签 , 必须遵守严格的生产规定 。*此外 , 国内一些厂家最近也进口了阿玛纳克 , 也是法国白兰地 , 看起来有点像威士忌…
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威士忌基本上会标注“威士忌/威士忌” , 都是威士忌的意思 。
另外 , 一般来说 , VS、VSOP、XO这几个词多为白兰地 。
*但是 , 其他一些烈酒会借鉴这种写法 , 比如朗姆酒 , 也有人会用XO , 所以注意不要用这个来判断 。
希望大家看完之后有更好的理解 , 以后不会再迷茫了!