2、饮食文化
镇江美食有“三鱼、三怪”之称 。 “三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、河豚;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面, 以“镇江三怪”最为出名, 有俗语;“香醋摆不坏, 肴肉不当菜, 面锅里面煮锅盖” 。
镇江高档特色菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特色 。 著名小吃蟹黄汤包, 皮薄、汤多、馅饱、味鲜 。
参考资料:
江苏镇江属于什么城市镇江市位于江苏省南部, 美丽富饶的长江三角洲北翼, 北揽长江, 南与常州、无锡、苏州联体构成苏南经济板块, 接纳上海、南京辐射 。 是长三角重要的港口、工贸和旅游城市, 先后获得国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国科技进步先进市、国家卫生城市、国家环保模范城市、全国社会治安综合治理优秀城市、国家园林城市等称号 。
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