生活知识|扇贝肉怎么清洗,扇贝肉上一坨黑色是屎吗( 三 )



葱油拌扇贝

材料:扇贝适量, 小青椒适量大, 蒜适量, 小葱适量, 泡发木耳适量, 葱油适量, 酱油适量, 醋适量, 盐适量, 味精适量 。

做法:

(1)没吃完的扇贝, 把肉剥出来 。

(2)煮开水里放盐, 把扇贝放里煮一下 。

(3)盛出放凉 。

(4)大蒜切片, 小青椒切圈, 小葱切小段, 泡发木耳 。

(5)小葱放碗里, 油加热淋上去 。

(6)加酱油, 醋, 盐, 味精, 然后把葱油淋上去, 拌好 。

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