羊排是一种十分美味的食物很多人喜欢做一些羊排用各种不同的方式 ， 羊排可以用清水炖也可以用炭火烤可以根据每个人不同的喜好来选择不同的羊排做法 ， 根据羊排不同的大小需要煮的时间也并不相同那么羊排需要煮多久才能煮熟呢?
羊排是煮的时间是跟我们选择的羊排大小是有关系的 ， 一般需要煮40分钟才可以煮熟 ， 而且羊排煮的时候需要加入相关的配料去除骚味 。
羊排煮多久能熟
羊排骨煮多久能熟
清炖羊排
法式羊排1000克 ， 胡萝卜1000克 ， 葱姜蒜 ， 干红辣椒 ， 小茴香
做法
1、胡萝卜切滚刀块备用 。
2、羊排切小块 ， 凉水下锅 ， 大火煮开 ， 去血水和杂质 。
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫 ， 沥干水分备用 。
4、起油锅 ， 油热后 ， 爆香葱姜蒜红椒和小茴香 。
5、下入羊排大火翻炒至出香味 。
6、烹入料酒、生抽喝一点点糖 ， 然后添加热水大火煮开 。
7、转中火炖煮40分钟 。
8、添加胡萝卜 ， 调入盐和糖 ， 继续中火炖 。
9、至羊肉软烂 ， 汤汁收浓 ， 调入味精 ， 撒上香菜 ， 出锅即可 。
高压锅炖羊排多久能熟
高压锅炖羊排需要30分钟左右 。
主料：羊排500g、白萝卜300g
配料：枸杞一小把、盐适量、醋适量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、葱姜适量、料酒适量
做法：
羊排煮多久能熟
一：白萝卜连皮滚刀切块 。
二：花椒加开水煮二十分钟 ， 留花椒水备用 。
三：普通汤锅放冷水加适量葱姜 ， 刚好没过羊排 ， 煮开 ， 撇血沫 。
四：血沫撇的差不多 ， 将羊排及水一起倒入电压力锅 ， 加花椒水 ， 两勺醋 ， 一小勺料酒 。
五：加入白萝卜 ， 枸杞 ， 选择电压力锅相应的功能 。
六：香菜切碎 ， 羊肉汤出锅 ， 撒香菜即可 。
文章插图
羊排的营养价值
羊排适用于中气下陷、气短体虚 ， 筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
羊排煮多久能熟
1、养阴补虚：补虚损 ， 益精气 ， 润肺补肾 ， 用于肺肾阴虚 。 适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。
2、强筋：强筋、通络 ， 恢复疲劳和调理腰膝酸软 。
【羊排需要煮多久 羊排煮多久可以熟】 3、壮骨：预防或是辅助治疗骨科疾病 。
羊排是一种十分美味的食物并且十分适合人们用多种方法进行食用 ， 对于体质不好的人来说食用羊排也可以起到养阴补虚的作用可以让身体变得更加的强健 ， 所以说多吃羊排对身体而言还是很有好处的 ， 孜然羊排也是十分美味的一种吃法可以多多尝试 。
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