4、把红薯放在烤盘上 ， 不要太拥挤 ， 不然流油后红薯会粘连在一起 。 烤箱上下火都是220℃ ， 提前预热 ， 把烤盘放在中层烤1个小时 。 烤20分钟就给红薯翻个面 ， 这样烤得更均匀 。
5、60分钟后 ， 烤红薯就做好了 。 打开门后 ， 一股浓浓的香甜味 ， 个个都流出了糖汁 ， 软糯又香甜 ， 非常好吃 。 有烤箱的快试试吧 。
现在红薯的价格便宜 ， 营养也十分丰富 ， 是保健价值很高的食材 ， 所以冬天不吃肉也要多吃红薯 。 买一些回家自己烤 ， 好吃又划算 ， 干净不脏手 ， 比买的更好 。
【烤箱烤红薯的技巧】
①新鲜红薯不能直接烤 ， 水分太大不够甜 ， 在阳台上晒一晒 ， 晒掉水分后糖分就高了 ， 更容易流油 ， 味道也更甜 。
②烤的时候 ， 把红薯放在锡纸或油纸上 ， 受热更均匀 ， 不会烤糊 。 要用个头小的烤 ， 熟得快 ， 不夹生 。
③烤红薯一定要烤够时间 ， 至少1个小时口感才会非常软 ， 时间不够不好吃 。
如果没有烤箱 ， 用电饭煲也可以烤红薯的 ， 也铺一张锡纸 ， 把红薯放进电饭煲就行了 ， 照样可以流油 。
红薯怎么烤 烤红薯的做法（烤箱烤红薯）
凉飕飕的冬天怎么能少了热腾腾的烤红薯？？想象一下 ， 手里捧着一个热乎乎、香喷喷的烤红薯 ， 确实能让人少了几分寒意 。 红薯是你们的最爱吗？今天天气冷了很多 ， 看到路边卖的烤红薯 ， 那香味 ， 那热气 ， 口水都流出来了 ， 家里刚好有红薯 ， 走起 ， 回家烤去~
初级
烘焙
甜味
三小时
主料
红薯6个
烤箱烤红薯的做法步骤
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1.红薯洗干净备用 ， 不要去皮 ， 最好就是用牙刷清洗 ， 一边冲水 ， 一边刷 ， 这样会洗得更干净 ， 再沥干红薯上的大量水分
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2.烤架盖上锡纸
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3.将洗干净的红薯放上锡纸
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4.烤箱210度预热10分钟 ， 然后将红薯放入预热好的烤箱中层 ， 210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考 ， 根据红薯的大小和多少来调整）
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5.烤至红薯渗出糖汁即可
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6.香喷喷、热腾腾的红薯出炉咯！有的还是甜心红薯~甜蜜蜜的
小窍门&温馨提示
1、因为我的红薯个头比较大所以烘烤的时间比较长 ， 烘烤的温度和时间仅供参考 ， 根据红薯的大小和多少来调整
2、红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分 ， 还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等；不但富含营养 ， 而且还可以防止亚健康、减肥、健美和抗癌等 ， 重点是红薯是一种理想的减肥食品！！女人们 ， 不要忽略了！
3、发芽的红薯能不能吃呢？红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分 ， 即使发芽了只要把芽摘掉还是可以吃 ， 是没有毒的
4、但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用 ， 因为那是受黑斑病菌污染所致 。 黑斑病菌排出的毒素 ， 含有番薯酮和番薯酮醇 ， 使番薯变硬发苦 ， 对人体肝脏有剧毒 。 这种毒素虽经水煮火烤 ， 其生物活性不会被破坏（来自网络）
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