台湾凤梨,又称无眼菠萝,是凤梨科、凤梨属的植物,果实可食用,为台湾三大名果之一 。 台湾凤梨削去皮以后,没有普通菠萝体上面的孔 。 含有普通菠萝同样的营养成分,但台湾凤梨的果面比较细致光滑,果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹 。
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台湾凤梨的图片功效与作用:
美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;做法:其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率 。
清理肠胃
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菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动 。
减肥
凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收 。 菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪 。
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凤梨怎么吃健康?
凤梨也属于高糖分的水果,糖尿病者需要酌量使用,以免造成血糖急速上升,造成血糖波动 。 另外,虽然凤梨酵素被视为具有分解纤维蛋白、降低血液浓稠度,并增加局部血流量,达到镇热和抗发炎的作用,但也是许多过敏人的过敏源,吃了反而会引发过敏反应喔!
吃凤梨对于人体的好处多,但也是说可以大量食用,像是肠胃功能本身就不好的人,在空腹的情况下一次吃太多的话,会因为凤梨酵素分解到胃部的蛋白质,而对肠粘膜造成损伤,并且引发腹泻、腹痛、胃灼热的情形 。
凤梨中的维生素 C 不会受高温破坏,所以拿来入菜也是可以的,若是当成水果吃,最好是在饭后食用,更能达到吸收铁质的效果 。
蔬果中所含的铁质,仅有 5% 会被人体吸收,肠胃道比较容易吸收动物来源的铁,如果是吃素的人就容易有缺铁的情形 。 而多补充维生素 C 可帮助铁质被人体吸收,因为 2 者的组合会形成易被吸收的复合体!
每 100公克的凤梨含有 0.7 毫克铁质,也算是含铁量多的水果之一,不过凤梨所含的大量维生素 C 也是补铁的最佳关键!
凤梨心含有大量纤维及酵素,尤其中间的凤梨心是膳食纤维及凤梨酵素含量最高的地方,有助于促进肠道消化、排除粪便的作用,加上属于含有多量的抗氧化剂,有助减缓身体的发炎反应!
【【图片】台湾凤梨的图片功效与作用 凤梨怎么吃健康】
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