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吃什么降肝火？ 金银花15克、绵茵陈15克
将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮 。 可用黑糖或片糖或蜂蜜调味 。
此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下：
枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者 。
另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者 。
食疗方面，可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用
猪胆绿豆粉 猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次 。
菊花粥 秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用 。 先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可 。
芹菜粥 新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食 。 应现煮现吃，不宜久放 。
吃什么可以降肝火？？？ 1、牛奶
牛奶可以帮助人体去热解毒，对于肝火旺盛的人士来说是极好的 。 从中医的角度来讲，牛奶本性属寒，女性可以很好的滋阴养颜，清热解毒，这样就可以很好的达到去肝火的作用，同时牛奶内也含有很高的水分，如果人体较为容易的出汗，导致了缺水的情况发生，这个时候多饮用一些牛奶是可以补充人体水分的 。
2、西瓜
西瓜性属凉，多吃一些西瓜不仅可以补充人体的水分，更是可以达到解渴的功能，同时对于肝火旺盛的人士来说也有着很好的效果，多吃更是不会引起人体上火，但是这里一定要注意一点，我们在平时吃西瓜的时候一定不要把西瓜放在冰箱中，必要的情况下可以在冰箱中储存2-3个小时，但是最好不要超过3个小时，一旦超过三个小时就会导致西瓜本身的水分和一些营养物质成分流失，所以大家平时买了西瓜以后一定要随买随吃 。
3、西红柿
西红柿的好处自然不用多说，应该都知道西红柿中含有非常多的营养成分和各种物质元素，对于人体的营养补充方面来说是非常好的 。 尤其是西红柿是四季都可以买到的东西，在饮食搭配中加入西红柿可以很好的帮助肝火旺盛的人士达到去火的功效 。 西红柿中含有非常丰富的维生素和营养成分，这些营养成分对于人体来说是非常非常好的，同时西红柿的口感也很好，在很多的菜品中都可以把西红柿加入进去 。
4、草莓
草莓不仅仅口感好，对于人体来说也是有着非常多的好处，从中医角度来说草莓具有为人体去火的功能，尤其是草莓内含有的胡萝卜素是组成维生素的重要物质，多多的食用草莓对于人体的肝脏部位有着非常多的好处 。
吃什么能降肝火？ 我从网上查了一个：
川贝母3g，雪梨一个炖在碗内，40分钟；晾温后加蜂蜜 。 一天两次
对阴虚咳嗽的肝火起作用 。
吃什么药可以降肝火 1、西红柿
西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用 。 可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错 。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结 。 蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等 。 另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效 。 蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂 。 酌情加减 。 可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁 。
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