黑加仑 , 黑葡萄干 , 原产地在俄罗斯 , 由于俄罗斯天气寒冷 , 此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区 , 受冷气候影响 , 生长时间长 , 天生是黑色的外表 , 无籽肉厚 , 香醇怡人 , 有葡萄酒的天然芳香 , 嚼劲十足 。
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产自新疆的黑加仑 , 富含多种营养物质 , 对人体健康具有很大益处 , 因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎 。
黑加仑葡萄功效与作用:
保护牙齿:芝加哥伊利诺伊大学牙科中心Christine Wu教授认为吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿 , 而且还有健齿杀菌的作用 。 以前 , 葡萄干因其又甜又粘牙 , 一直被认为易造成蛀牙 。 但研究人员表示 , 蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因 , 而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖 。 如果你爱吃葡萄干 , 却又担心吃坏了牙齿 , 那么现在可以放心了 。
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促进健康:美国营养学家做过的一项研究表明 , 如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干 , 能有效降低血中胆固醇 , 同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化 。 因此葡萄干所含的营养成分令营养学家赞叹不已 。
补血补气:中医认为葡萄干具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效 , 平常多吃葡萄 , 可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象 , 提高免疫力 。 所以女性由于每月一次的生理期失血 , 极易患轻度贫血 , 脸色苍白、面颊缺少红色 , 看起来无精打采 , 而且怕冷 , 常年手脚冰凉 , 这时葡萄干可以帮你恢复好气色 。 上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干 , 连服7天就能收到明显的效果 。
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黑加仑和葡萄的区别:
味道不同
黑加仑很酸 , 有一种特别的味道 , 一般人吃不习惯 , 而葡萄的果肉黑硬脆 , 味甜 , 口感很好 。
大小不同
黑加仑比葡萄小得多 , 黑加仑单颗果粒在2克左右 , 而葡萄单颗果粒在8—10克左右;黑加仑果皮黝黑靓丽 , 没有果霜 , 而葡萄果皮呈蓝黑色 , 光亮如漆 , 表面有一层白色果霜;不仅如此 , 黑加仑采摘之后呈单颗果粒状 , 不会成串 , 而葡萄一般成串出售 。
此外 , 在种子大小方面 , 黑加仑的种子特别小 , 做成干果后基本就尝不出来 , 葡萄的种子相对较大 , 能明显感受出来 。
分布不同
黑加仑学名黑穗醋栗又名黑醋栗 , 黑豆果 , 紫梅 , 虎耳草目茶藨子科茶藨子属 , 小型灌木 , 其成熟果实为黑色小浆果 , 广泛分布在北半球 。
葡萄为葡萄科植物 , 又名山葫芦 , 草龙珠 , 果实呈椭球形 , 外型酷似玛瑙 。 葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带 。
【【葡萄】黑加仑葡萄功效与作用 黑加仑和葡萄的区别】
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