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生活知识|番茄怎么切，西红柿怎么切块图解

小知识


番茄应该怎么切？ 一、首先准备一个小西红柿 。
二、在西红柿大约1/3处斜切一刀 。
【生活知识|番茄怎么切，西红柿怎么切块图解】三、只留下西红柿那大部分的 ， 三分之一部分不要了 。
四、西红柿切口向下放在案板上 。
五、从西红柿中间切成对称的两瓣 。
六、切成的两瓣西红柿拼在一起 ， 就是个心形 。

番茄怎么切成条形 西红柿最好炒着吃或食用番茄汁 ， 生吃不如烹调后的好 。 选购西红柿一定要选鲜红色外皮的 ， 其顶部不要凸出 ， 因为凸出者是施放了植物激素的结果 ， 故不宜吃 。 尚未成熟的青西红柿还有毒素 ， 更不宜食用 。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素 ， 能减少心脏病的发作 。

番茄红素具有独特的抗氧化能力 ， 能清除自由基 ， 保护细胞 ， 使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏 ， 能阻止癌变进程 。 西红柿除了对前列腺癌有预防作用外 ， 还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险 。

番茄中的维C ， 有生津止渴 ， 健胃消食 ， 凉血平肝 ， 清热解毒 ， 降低血压之功效 ， 对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用 。 多吃番茄具有抗衰老作用 ， 使皮肤保持白皙 。

尼克酸能维持胃液的正常分泌 ， 促进红血球的形成 ， 有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤 。 所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助 。 西红柿多汁 ， 可以利尿 ， 肾炎病人也宜食用 。

经常发生牙龈出血或皮下出血的患者 ， 吃番茄有助于改善症状 。

番茄所含的苹果酸或柠檬酸 ， 有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化 。 切片的话 ， 如果想好看 ， 就横着切 ， 也就是把西红柿的屁股放在一边 ， 这样切出来 ， 都是圈圈哦
西红柿怎么切 西红柿可以直接在中间切开 ， 把下面一些多余的地方去掉 ， 然后剩下的就可以切成小块 ， 而且有的时候西红柿可以用来做汤 ， 在这个时候都可以把西红柿切成丁 ， 所以一般都是根据食材的不同进行选择 。
番茄怎么切最好、 番茄无论怎样切割都会有籽存在 。 一般都是切瓣 除非是小长条 但是也不规矩 形象不好看
西红柿怎么切心形啊？ 1、西红柿洗净后 ， 将带蒂头的一面朝上放在案板上 。
2、可以很清楚地看到 ， 以蒂头为中心向各个方向发散了几根线条 。
3、沿着这些线切下去 ， 切出来每一块西红柿都严实地被一层红色厚壁包裹着 ， 案板上完全没有流淌出来的汁液 。 如此这样切开的西红柿 ， 不仅不会流出汁液来 ， 而且造型也更加美观 。
扩展资料
1、挑选西红柿时 ， 不要挑选有棱角的那种 ， 也不要挑选拿着感觉分量很轻的 ， 都是催红剂作的怪 。 要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉 ， 而且蒂的部位一定要圆润 ， 如果蒂部再带着淡淡的青 。 不要买带尖和底很高的 ， 要那种整体看起来都比较光滑的 ， 带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了 。 选西红柿要选颜色粉红、浑圆 ， 表皮有白色的小点点的 。
2、西红柿去皮的简单方法就是将西红柿的底部插一个叉子 ， 放在火上烤约10秒钟左右 ， 西红柿的外皮就会开裂 。 稍稍冷却几秒钟后 ， 用手撕去外皮 ， 撕掉的外皮很完整 。

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