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沙县小吃属于哪个省沙县隶属福建省三明市 ， 位于福建省中部偏北 ， 北纬26°06′-26°41′ ， 东经 117°32′-118°06′ ， 闽江支流沙溪下游 ， 位于南平和三明市之间 ， 距省会福州市约200公里 ， 距三明市和南平市分别为20公里、60公里 。 全县总面积1815.09平方千米 ， 辖6镇4乡2街道和2个省级开发区 ， 183个村（居）委会 ， 总人口26万人 ， 通行闽中方言沙县话 。 这里气候温和 ， 土壤肥沃 ， 资源丰富 ， 交通发达 。 东出南平至福州 ， 西过三明至厦门 ， 北上浙赣至京 ， 自古即为闽西北重要商品集散地 。
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