新鲜玉米怎样把玉米粒剥下来 一、需要一根顶部是斜面的木筷子 。
二、将木筷子斜面的一端对着玉米的根部用力向下推 。
三、玉米粒就已经完整地剥了下来 。
扩展资料:
1、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸 , 尤其是亚油酸的含量高达60%以上 , 它和玉米胚芽中的维生素E协同作用 , 可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 。
2、玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。 维生素E还可促进人体细胞分裂 , 延缓衰老 。
3、玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽 , 它在硒的参与下 , 生成谷光甘肽氧化酶 , 具有恢复青春 , 延缓衰老的功能 。 玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用 , 硒能加速体内过氧化物的分解 , 使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制 。 镁一方面也能抑制癌细胞
参考资料来源:
怎样快速剥掉鲜玉米粒 记得我有一次在剥玉米粒时 , 不仅不好剥下来 , 就连剥下来的也都颗颗不完整 , 看起来就非常闹心 , 不知道你们在剥玉米粒时是不是也有这样的烦恼呢?直到有一次 , 我在一位卖玉米的老农那里才了解到 , 其实剥玉米是非常简单的 , 只要找到玉米身上的一个小部位 , 便能很快将其剥下来 。
1、看到这里 , 你有没有很好奇呢?下面就跟着我一起来看看这玉米的小开关究竟是在哪里吧 。 玉米作为我们日常厨房中常见的食材 , 其营养丰富口感清甜 , 不管是用来做主食 , 在炒菜时入菜 , 和排骨等肉类食材一起煲汤 , 还是将其榨成汁当做饮品来饮用 , 味道都非常的棒 , 并且深受大部分人的喜欢 。
而平时我们需要用到玉米粒的时候 , 用刀切的话会导致切下来的玉米粒一点也不完整 , 用手剥的话 , 又非常费时间 , 半天才能剥到一小盘 , 在这里呢 , 我把我剥玉米的方法教给大家 。
2、准备好的玉米 , 我们先将其掰成两段(大个一点的玉米我们就将其掰成三段) , 然后准备一把剪刀或者是小刀 , 将其插入到玉米的白色芯中 。 剪刀要尽量插完整颗玉米芯 , 接下来我们用手不断的左右转动剪刀 , 在这里我们要注意对剪刀的使用 , 避免伤到我们的手 。
转动三四次之后 , 玉米的内部就会断开 , 整个就散成几小块 , 最后我们再用手一小块一小块的把玉米粒剥下来 , 就会非常的轻松又容易啦 。 并且剥出来的玉米粒颗颗完整无损 , 用这个方法的话 , 简单又快速 , 几分钟时间就能剥上一大盘 。
3、为大家分享了剥玉米的技巧以后 , 在这里我还要教给大家一个挑选玉米的小技巧哦 , 让你以后在购买玉米时 , 都能买到新鲜的玉米 。 一看玉米的表面颜色 , 新鲜的玉米叶子看起来成嫩绿色并且十分的挺拔较为新鲜 , 而叶子发焉、发黄的就不新鲜了 。
二看玉米的种类 , 现在市面上的玉米一般分为黄玉米、白玉米、黄白玉米 。 黄玉米比较甜 , 适合炖汤吃 , 白玉米比较糯 , 适合煮着吃 , 还有就是黄白相见的玉米 , 这样的玉米比较甜 , 有点糯 , 炖着吃和煮着吃都好吃 。
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