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美食知识|怎么吃牛排，吃牛排的正确切法( 二 )

小知识



2、番茄牛排

牛排还可以做成番茄牛排， 这种吃法相信很多人都不会拒绝， 而且制作起来也非常的简单， 首先准备一块牛排将其用水清洗干净以后， 放到锅里面将其煎至五六分熟， 煎熟后再把它捞起来， 放到盘子里面再加入一些番茄酱即可， 番茄牛排吃起来味道特别清香， 能够调动人的食欲， 而且营养价值丰厚 。

3、红烧牛排

除了把牛排用来煎烤以外， 还可以选择把牛排用来红烧， 这种吃法也是值得一试的， 制作起来也非常的方便， 首先准备一块新鲜的牛排， 洗干净以后切成小块状， 锅里面放入少量植物油烧热， 再把切好的牛排放进去翻炒， 加入酱油生抽， 以及少量的胡椒粉， 炒香后再滴入少量的水， 大概焖三分钟左右即可， 红烧牛排口味鲜香， 色泽艳丽， 不仅色香味俱全， 而且滋补性能好 。
怎么吃牛排哦？ 西餐中左手持叉， 主要是用于将食物送入口中， 这时叉面跟人体成30~45度角 。 另外在分解食物时， 例如牛扒切成小块， 叉面向下、向外叉住牛扒以固定食物， 以免食物滑动 。
右手持刀， 以分解食物和起骨 。 （左撇子可以相反持刀叉） 。
用餐中间需要暂时离开时， 叉面向下与刀交叉放置于盘中， 表示还在进食中， 以免待应生端走你的盘子 。
在西方， 去饭店吃饭一般都要事先预约， 在预约时， 有几点要特别注意说 清楚， 首先要说明人数和时间， 其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位 。 如果是生日或其他特别的日子， 可以告知宴会的目的和预算 。 在预定时间到达， 是基本的礼貌 。 再昂贵的休闲服， 也不能随意穿着 。
肉排：用叉子或尖刀插入牛肉， 猪肉或羊肉排的中心 。 如果排骨上有纸袖， 你可用手抓住， 来切骨头上的肉， 而这样就不会使手油腻 。 在正式场合或者在饭店就餐时即使包有纸袖也不能用手拿着骨头啃着吃 。 这些多余的东西基本上是用来作装饰的， 而没有让你暴吃一顿的意思 。 另外， 在非正式场合， 只有骨头上没有汤时才可以拿起来啃着吃 。
牛排怎么吃 首先,， 就座时， 身体要端正， 手肘不要放在桌面上， 不可跷足， 与餐桌的距离以便于使用餐具为佳 。 餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄 。 将餐巾对折轻轻放在膝上 。
其次、使用刀叉进餐时， 从外侧往内侧取用刀叉， 要左手持叉， 右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物， 右手执刀将其锯切成小块， 然后用叉子送入口中 。 使用刀时， 刀刃不可向外 。 进餐中放下刀叉时， 应摆成“八”字型， 分别放在餐盘边上 。 刀刃朝向自身， 表示还要继续吃 。 每吃完一道菜， 将刀叉并拢放在盘中 。 如果是谈话， 可以拿着刀叉， 无需放下 。 不用刀时， 也可以用右手持叉， 但若需要作手势时， 就应放下刀叉， 千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃， 也不要一手拿刀或叉， 而另一只手拿餐巾擦嘴， 也不可一手拿酒杯， 另一只手拿叉取菜 。 要记住， 任何时候， 都不可将刀叉的一端放在盘上， 另一端放在桌上 。
注意、每次送入口中的食物不宜过多， 在咀嚼时不要说话， 更不可主动与人谈话 。
希望对您有所帮助 。 祝周末愉快啊！
怎么吃牛排 自制黑椒酱好吃又简单

吃牛排需要什么工具怎么吃才好吃 吃牛排， 正确的方法是以右手拿刀左手拿叉， 压住牛肉切一口吃一口， 切肉时由左边切起， 而不是全切完了再吃 。 因为牛肉刚出炉时鲜热的风味才是最好， 切一口吃一口才不致于过快地散失了牛排的热度 。

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