西葫芦(学名:Cucurbita pepo L.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟 。 叶柄粗壮, 被短刚毛;叶片质硬, 挺立, 三角形, 弯缺半圆形, 上面深绿色, 下面颜色较浅, 叶脉两面均有糙毛 。 卷须稍粗壮 。 雌雄同株 。 雄花单生;花梗粗壮, 有棱角, 被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色, 顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米, 花药靠合 。 雌花单生, 子房卵形 。 果梗粗壮, 有明显的棱沟, 果蒂变粗或稍扩大 。 果实形状因品种而异;种子卵形, 白色, 长约20毫米, 边缘拱起而钝 。
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西葫芦怎么做好吃?
可以做西葫芦炒豆干, 需要准备一些豆腐干, 西葫芦, 黄酒, 生姜片, 肉糜, 盐, 葱, 锅里面加入适量的油, 烧热以后就把肉糜放进去煸炒, 然后再加入生姜片, 黄酒, 盖上盖子煮开捞出来, 豆腐干以及西葫芦清洗干净以后切成丝, 锅里面加油烧热, 然后再把豆腐干, 西葫芦, 肉糜一起放进锅里面, 加入适量的盐调味, 翻炒5分钟, 把葱花放进去拌均匀就可以了 。
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还可以做西葫芦炒虾仁, 需要准备一些生虾仁, 西葫芦片, 红椒片以及小炒料包, 虾仁放到开水里面烫一下, 西葫芦片也要烫一下, 然后捞出来备用, 锅里面加入适量的油烧热, 所有的食材一起放进去, 翻炒一分钟, 根据自己的喜好加入小炒料包翻炒均匀就可以吃了 。
西葫芦炒熏肉, 准备一些西葫芦, 熏肉, 蛋, 酱油, 蒜苗, 先把熏肉放到锅里面稍微煮一下, 然后捞出来切成片状, 西葫芦切片, 锅里面加油, 把蒜爆香, 熏肉片放下去煸炒, 然后加入一些蒜苗以及西葫芦炒到断青, 沿着锅边加入少量的水, 一些酱油调味就可以吃了 。
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西葫芦的图片和营养价值:
西葫芦是一种清新爽口的菜肴, 新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色 。 西葫芦含有丰富的维生素和水分, 经常食在为人体补充所需维生素的同时, 还能够让皮肤更加的水润有光泽 。 对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品 。
西葫芦含有丰富的纤维素, 能够促进胃肠的蠕动, 加快人体的新陈代谢 。 对人体排毒养颜, 预防治疗便秘有很好的作用 。
西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂, 能够提高人体免疫力, 调节人体新陈代谢, 达到减肥、抗病毒的作用 。
【【图片】西葫芦怎么做好吃 西葫芦的图片和营养价值】西葫芦在自身营养丰富的同时, 还能起到对一些疾病的食疗作用 。 经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
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