如何做爆米花 ， 要详细点？简单的 玉米粒2把（100克） ， 黄油或橄榄油10克 ， 糖2大勺 。
做法：
1、锅中加入黄油 ， 小火热化；
2、加入玉米粒 ， 盖上盖子 ， 大火 ， 一只手按住盖子 ， 另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1厘米左右的距离） ， 大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音；
3、听到劈啪劈啪的声音后 ， 转小火 ， 继续一只手按住盖子 ， 另一只手端起炒锅不停摇动 ， 持续3分钟左右 ， 声音逐渐变小 ， 声音差不多消失后即可打开锅盖；
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了 ， 立即加两勺糖 ， 然后用铲子搅拌 ， 待糖融化后沾到爆米花上即可关火 。 香甜的爆米花就完成了 。
其实很简单的 ， 也不一定要放在微波炉里爆的 ， 事先你可去超市买点黄油[麦奇淋也可] ， 再买点糖粉[一般超市很难买 ， 要到如：麦得龙这样国际化的大超市有]你可以拿个锅先放黄油要稍许多点 ， 放入玉米然后注意一定要盖好锅盖 ， 等听不到玉米爆开的声音即可 ， 取出撒入糖粉拌匀 。 这样香喷喷的爆米花就做成了
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