冬枣誉为“百果之王”冬枣又称“活维生素丸”、“维C之王”, 维C含量是苹果、梨、葡萄等普通水果的50-3000倍, 并富含多种氨基酸、微量元素和矿物质、特别是富含锌;另其所含的“环磷酸酰苷(CAMP)”极具抗衰老效果, 对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用, 还能扩张血管, 增加心肌收缩力, 改善心肌营养, 故可预防心血管疾病, 又被称为“长生果” 。
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脆冬枣吃了会发胖吗?
脆冬枣吃多了很容易发胖 。 因为脆冬枣经过油炸, 所以热量极高, 吃多容易堆积脂肪, 若是加上当日其他食物的摄入量, 更加容易引起发胖 。 虽然冬枣的热量仅为105大卡, 但是脆冬枣经过油炸, 所以吃脆冬枣多多少少会长胖的 。
脆枣是炸的还是烘烤的 ?
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脆枣是油炸的, 枣干是烘干的 。 脆枣是使用的真空油炸进行处理的, 不仔细分辨的话根本看不出脆枣是过油炸的, 因此, 不少人觉得脆枣是烘干的, 其实不是这样的, 烘干的枣称为枣干, 主要是进行脱水处理, 想要枣变得脆爽, 需要油炸才行, 这也是脆枣名称的由来 。
脆枣的制作方法:
大枣准备好, 用清水洗一遍
然后用剪刀把枣核剪出来
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平铺在烤盘上
烤130度, 预热10分钟, 烤35-40分钟
出炉之后晾凉
记住哦, 晾凉了之后才是脆脆的哦
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